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昼の点数：4.4
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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想像を超える美味しさに拍手喝采
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2024/01/24 更新
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蒲田の超人気とんかつ
平日開店10分前で15人くらいの列
開店5分前くらいに注文を聞かれる
ランチロース(1500円)で
開店時間になっても列が消えていかない
あー、これもう1巡目の人は開店前に中入ってるんだね
回転はなかなか早い
11時半に入店
5分くらいで提供された
揚げてるの見てる時から思ってたけど分厚い！
ランチメニューでこれか！
斜めに切っているので断面積が広い
とても美しい断面
ほんのりピンクの素晴らしい揚げ具合
したたる脂もまた美しい
これ、美味すぎる
半端ねぇ美味しさ
まず驚くのは噛んだ瞬間溢れる肉汁
なんてみずみずしくてクリアな豚肉なんだろう…
全く筋ばってなくてハムのように柔らかい
脂がしっかりついているのにちっともくどくない
ソースでも塩でも醤油でも最高に美味しい
でもやっぱりソースをおすすめしたい
特にこの店何故かソースが甘みが強めで美味い
自家製なのかな
ランチメニューでこのレベル
これだと上とか特上だとどうなっちまうんだ
想像を超えるとんかつに脱帽した
トッピングでヒレとか追加できるみたいなので次はこれやってみたい