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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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何年経っても色褪せない味とサービス
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ロース
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ヒレ
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2023/12/12 更新
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［ 料理・味-
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目黒のとんかつ屋といえば
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2021/08/15 更新
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［ 料理・味-
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目黒のとんかつ屋といえば
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2021/08/15 更新
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［ 料理・味-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
目黒のとんかつ屋といえば
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2021/08/15 更新
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だいぶご無沙汰だが今日はとんきを訪問することにした
仕事の後だから早くても18時目黒駅着だ
混んでいるかと思い急いで向かったが列なし
1階のカウンター席に初挑戦
店内に入ると油の良い香り
メニューを見るとやはり値上げ！
元値を覚えていないが2千円切っていたような…
まぁ最後来たの5年くらい前だからな
ロースかつ定食(2300円)とヒレかつ定食(2300円)を注文
串かつも食べたかったけど我慢
皿の準備はめちゃくちゃ早いんだけど、出来上がるのにはやっぱり時間かかる
この焦らしすらも懐かしい
注文から20分ほどで着
あー、これこれ
この衣は他にないよなー
ザクッとしててパン粉感が薄い
油ぎってなくて軽ーく食べられる
衣が豚肉から剥がれちゃうんだよね
何も変わってないなー
そして油の良い香り
変わらぬ美味しさ
豚肉自体の美味しさもあるんだけど、ここのとんかつの醍醐味は衣と油だよなー
そしてキャベツの美味しさも変わらずだ
千切りが上手いのかな
あと水切りが完璧なんだろうな
フワッとしていて口の中に繊維が残る感じがない
ご飯、豚汁、キャベツのお代わりは無料のようだ
こちらからお代わりを言わずとも、空になったお椀を見つけてさっと提供される
百戦錬磨の大将、無言の神サービスだ