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河北町の冷たい肉そばは大体制覇したので、次はと西川町の月山山菜そばを食べに行くことに。老舗らしい佇まい。オープン前に着いて用紙に名前と人数を記入して待ちます。1巡目で入れました。 あつあつの鉄鍋にこれでもかときのこが何種類も入ってます。しかもひとつひとつが大きい！つゆにもきのこのいい香りがします。 そばを鍋に入れて煮込んでもよし、そのままつゆにつけて食べてもよし。そばは平たい太めのそばですがツルツルしてて食べやすかったです。老舗旅館に併設した蕎麦屋さんですが、サービスも行き届いていてすごくよかったです。また違う山菜の取れる頃に伺いたいと思いました。
2023/11訪問
1回
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山形に来て初めて冷たい肉そばをいただきました。甘めの出汁に黒い太めのしっかりしたそば。箸が重いと感じました。そば以外のメニューも豊富でまた来たいと思えるお店です。お昼頃行きましたが、行列は多かったけど回転は早かったです。