「ラーメン」で検索しました。
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10:40くらいに店前に着いてPPでしたがすぐに行列が増えて開店時には20人くらいになってました。 カウンターのみの店内ですが、座ったすぐ後ろまで人が並んでいるので食べている時はなんだかプレッシャーを感じます(^◇^;) 中華そばしょうゆを頼みましたが、写真の通りすごくシンプルで、メンマ、親鶏チャーシュー、ネギのみ。麺は平打ちのやや太麺のちぢれ麺。 山形の鶏中華みたいなのを想像してましたがまったくの別物でした。 他店は柔らかメンマが主流だと思いますが、少し歯ごたえのあるコリコリ系。親鶏チャーシューもモモ肉といえど、かみごたえがあって旨みをしっかり感じることができます。そしてスープが芸術級。なんと表現していいものか迷ってしまいます。ぜひ食べに行ってみてください。 次は塩の中華そばを食べてみたいです。
2024/04訪問
1回
出張のため珍しく東京のお店です。 下北沢駅から徒歩5分ちょっとくらい。 食べログを見てこのまさに行こうと決めました。 開店時間目掛けていきましたが、すでに行列が。 開店から30分待ってからの入店となりました。 入店から、券売機での購入、提供、食後の対応まで店員さんの対応がすごく丁寧で気持ちよく食事できました。 澄み切ったあっさりスープに、もちもちとした自家製極太麺。他店とははっきり差別化されておりかなりインパクトがありました。 また東京いったら訪れたい。そんなお店です。
2024/05訪問
1回
13:00過ぎに訪問しましたが、満席で15分くらいの待ちでした。 しょうがの極みそラーメン 昔風あっさりしょうゆラーメン をオーダー。 生姜が主役と言ってもいいくらいで、八乃木さんとか美椿さんとかと比べてもかなりの量の生姜がレンゲにいっぱいのってます。 札幌ラーメンらしい黄色い中太ちぢれ麺、ホロホロ系のバラチャーシュー、スープのフライドガーリックとみそラーメンの全ての要素が含まれており、コクがあっておいしいです。寒い日は間違いなく温まります。 他のお客さんも多く頼んでいましたが、ランチメニューのセットの方も人気が高いようです。
2024/03訪問
1回
いつも4号線を通るたび気になっていたビリーさん。今日は仙台空港からの帰りにやっと寄ることができました。 オーダーは、座席のタブレットからで、豚マシラーメン。 コールもタブレットでやるので、他の二郎系のように店のしきたりを気にしなくていいので初心者にはありがたいと思います。 麺200g、カラメ普通、ニンニク少なめ、野菜少なめ。 麺200gでも充分な量ですね。 麺はややかための茹で加減の太いやや平打ち。 スープもそれほど濃厚というわけでなく飲みやすかったです。 会計もセルフレジで、伝票のバーコードを読み取り機械にお金を投入です。支払いは現金のみでした。 駐車場が広いのも利用しやすい点だと思います。
2024/05訪問
1回
桜の時期に大河原町を訪れ、こちらで昼食をいただきました。なかなかお目にかかる機会が少ない刀削麺。すごく種類が多くて迷った末、人気No.1の麻辛刀削麺にしました。 他の店の刀削麺と違い、麺の幅は綺麗に揃っていました。見た目以上に辛さが際立ちますが、どちらかというと爽やかな辛さです。辣の辛さですね。ひき肉も粗挽きで肉肉しさを感じられます。 刀削麺以外の普通の中華料理のメニューもすごく豊富なのでまた伺いたいと思いました。
2024/04訪問
1回
午前中、霞城公園で見頃になった桜を見て、開店目掛けて行ってまいりました。 チャーシューメン大盛り。 麺は中太の平たいちぢれ麺で特徴あります。ツルツルしてて喉ごしもいいです。 スープはかなりあっさりしていて、王道の中華そばですね。最近はかなりガツンと来るラーメン屋さんが多いので、逆に安心感があります。 チャーシューもどことなく懐かしい感じのもの。ホロホロでもなく、かと言って硬めの肉肉しい感じでもありません。昔ながらの柔らかいチャーシューという感じでおいしかったです。 開店前から自分は店の前で2番目に並んで待ってたのですが、開店と同時に常連っぽい人がツカツカ横入りで先頭入場。まぁ、店に入れたからいいですけど、気分のいいことじゃないですね。この辺もしっかり管理してほしいなと思いました。 ラーメンは最高においしかったです。
2024/04訪問
1回
看板メニューの味噌ラーメン。 麺は札幌らしさの黄色い中太ちぢれ麺。 オーソドックスな札幌味噌ラーメンだと思います。 それと北海道のラーメンでは珍しくキクラゲが入ってます。みそにも合いますね。 スープもくどすぎず、美味しくいただけました。 それからこちらのお店、ゆで卵が食べ放題なんですね。一個しか食べてませんが好きな人にはいいかもしれません。
2024/04訪問
1回
よく二郎系にはいきますが本家二郎に行ってみようと思い立ち、仙台店へ。 ラーメン小でもかなりボリュームありますね。 食べた後に人に会う予定もあったので、コールは、 ニンニク抜き、その他少なめでお願いしました。 麺は硬さは普通でお願いしましたが、あまり硬くなくて食べやすかったです。スープは美味しかったけど、自分的にはちょっと濃いめかな。豚肉は肉厚で食べ応えあります。かなり中まで味が染み込んでて脂身も多すぎずよかったです。 後から他の人のオーダーで知りましたが、麺少なめというのもできるんですね。次回からそれの方がちょうどいいかもしれません。 おなかいっぱいになりました。
2024/04訪問
1回
新千歳空港内、ラーメン道場の空さん。 焼きとうきびラーメンをオーダー。 メニューの中でも1番大きくなっていたので、このラーメンをプッシュしてるのかな?と思い決めました。 スープは、ちょっとだけ辛味のある味噌。麺は中太ちぢれ麺で札幌ラーメンをはずさない感じです。 通常の味噌ラーメンが980円で、焼きとうきびラーメンは1410円。コーンはたくさん入ってるけど、少し高いかなぁ...観光客価格なのかもしれませんね。 それとバターがのってるラーメンなんですが、もっと熱々なラーメン期待してましたが、トッピングの影響か、元々そういうものなのかわかりませんが、少しぬるくて...なのでバターが少し重たく感じました。
2024/03訪問
1回
ホタテフライカレー