849e9fさんが投稿した仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店(宮城/勾当台公園)の口コミ詳細

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仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店勾当台公園、北四番丁、広瀬通/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

10:40くらいに店前に着いてPPでしたがすぐに行列が増えて開店時には20人くらいになってました。
カウンターのみの店内ですが、座ったすぐ後ろまで人が並んでいるので食べている時はなんだかプレッシャーを感じます(^◇^;)
中華そばしょうゆを頼みましたが、写真の通りすごくシンプルで、メンマ、親鶏チャーシュー、ネギのみ。麺は平打ちのやや太麺のちぢれ麺。
山形の鶏中華みたいなのを想像してましたがまったくの別物でした。
他店は柔らかメンマが主流だと思いますが、少し歯ごたえのあるコリコリ系。親鶏チャーシューもモモ肉といえど、かみごたえがあって旨みをしっかり感じることができます。そしてスープが芸術級。なんと表現していいものか迷ってしまいます。ぜひ食べに行ってみてください。
次は塩の中華そばを食べてみたいです。

2024/04/05 更新

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