がべさんさんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

すきやばし次郎

2024年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すきやばし次郎

銀座、有楽町、銀座一丁目/寿司

3.88

399人

夜￥50,000～￥59,999

昼￥50,000～￥59,999

定休日: 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：5.0

昼の点数：5.0

6回

廚くろぎ

和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店

廚くろぎ

上野広小路、上野御徒町、御徒町/甘味処、かき氷、カフェ

3.81

822人

夜￥2,000～￥2,999

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.5

2023/07訪問

1回

リストランテラ・バリックトウキョウ

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

リストランテラ・バリックトウキョウ

江戸川橋、神楽坂、茗荷谷/イタリアン

3.76

541人

夜￥30,000～￥39,999

昼￥8,000～￥9,999

定休日: 月曜日、日曜日

夜の点数：4.3

とあるマンションの駐輪場を抜けた先の日本家屋にイタリアンがあるという、なかなか変わった立地。打ち水がなされている所にもジャパンイズムを感じつつ中へ入るとそのまま靴で入るので、日本人には若干の抵抗感。不思議なお店ですがホスピタリティはなかなかなもの。ワインの説明もお料理の説明も丁寧。スパークリングのロゼから飲み物はスタートして一皿ごとにペアリングをお願いしました。→そして非常にによく合っており満足。一皿目は上から塩水漬けのウニ、24時間かけているというコンソメのジュレ、かぶ。これにフレッシュなオリーブオイルをかけたもので、ウニの塩味が全体をしっかりまとめて最後にくるオリーブオイルの香りがなかなか美しい。ふた皿目の黒アワビとキャビアとマッシュポテトは、本日の1番でした。お、おいしい♡ おいしいしか言えない… 海女さんが脳裏に浮かびしばし伊勢へ旅をする（伊勢産かは不明）。三皿目、オマール海老。香草パン粉で焼いたものや海老味噌を使ったソースで香ばしい。ソースは3種類の組み合わせ。白ワインによく合います。四皿目、黒トリュフをふんだんに使ったキノコとパスタ。五皿目、白トリュフとパスタ。トリュフ好きにはたまらないふた皿。至福。トリュフの香り。六皿目、メインは癖のない馬肉！3種類のニンジンを使ってました。デザートは、やさしい味わいのいちごソースを使ったなんでしだっけ？クリームチーズのジェラート？食感にも気を配っていて、子ども向けにならないようちょこっとハーブの香り。エスプレッソのおかわりを一気飲みして満足。最後の方はしたたか酔いが回って言語化ができない感じになってましたが、また行きたいなと思わせるすばらしいお味でした。

2023/02訪問

1回

SALONE TOKYO