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久しぶりの訪問、開店当初は、注文後に麺打つ感じだったけど、もう作り置きしてあるのかなぁ。 喜多方ラーメン煮干をオーダー、麺の増量が同料金なのは嬉しい、メニューがだいぶ増えた感じ、担々麺食べてる人多し、スープは旨い、麺もツルツルで旨い、トッピングも良いよ、だだ麺が短く切れちゃってるな、作り置きだから乾燥しちゃうのかな、この麺は刀削麺っぽいから担々麺に合うだろうな、麺を売りにしてるのだからもう少し麺の管理をしっかりして欲しいかな、それを差し引いても旨い、流石！
2024/03訪問
1回
気軽にビールが飲める新宿の老舗BERG。スタンディングで気軽に使えるから重宝してます。ツマミやご飯も充実していていいですよ。卵かけご飯食べたかったけど今回もスルーしてしまいました。次回食べます！ パンソーセージデザートなんでも美味しい、いいね！ 新宿で朝からビールと言えば、ここでしょ。 土曜の10:30ほぼ満席、その後も続々とお客さん来店してます。凄い！雰囲気いいし、ここにしかない唯一無二のメニューも多く楽しいお店です。 よく見ると『卵かけご飯）あるみたい、パンやソーセージだけではないですよ。新宿の老舗です。
2024/06訪問
2回
仙台に行ったら必ず立ち寄る大衆酒場。 ちょっと見つけづらいし、見つけても入りづらいけど 入ってみれば落ち着いたしっとりとした空間、 確か4杯（3杯？）くらいまでは、飲み物に料理が順次付いてくるって感じだったと思う、だから別注の料理もあるけど頼んだ事はないです。ここの濁り酒が気に入った。出てくる料理は気の利いた丁寧な作りのおつまみ、酒燗器も古くからの物を大切に使い続けてる、店の意識の高さが表れてます。 行くと大変豊かな気持ちになれる店、最高です。
2021/10訪問
1回
新しい国立競技場を巡りに行って久しぶりに訪問 かれこれ30年以上ぶりですが、変わりましたね 麺も太くなり、スープも変わった、オペレーションもカウンター外に食券担当スタッフがいたりして 脂ベトベト、もやしぐちゃぐちゃイメージが強かったけど、新しいラーメンは全く別物、完成度は高い、 近くに行ったらまだ食べよ
2023/11訪問
1回
オープンしてだいぶ経ったけど、相変わらず並んでますね、流石に並んでる人数は少し減ったかな。ラーメンの中をオーダー硬麺で。チャーシューがロースのローストポークの薄切り的なやつ、家系のスープにはどうなんでしょうね、ほうれん草のところが小松菜かなこれは好み、ただ、塩辛いなぁー、周りの若者はじゃんじゃんご飯のおかわりしてるけど、このくらいの塩味が良いのかなぁ。オペレーションは良いし、店内もベタベタしてなくて、隣の駅のM家よりは総合的には良いかな、麺もきちんと硬めだったしねぇー。次来た時味薄めって言ってみようかな。
2024/05訪問
1回
凄いお店に出会えました。雨の月曜日12:30くらいかなぁ、外のベンチには15名ぐらいのお待ち、呼ばれて店内に入るとまた待ち席、まぁローカル立地は雨とか関係ないのだろうけど、この繁盛具合は凄い！ 着席、既に食券は渡してるので直ぐにビール着、それと共にお通しという名のメンマチャーシューが来る、 凄い凄い、何しろびっくり、その後餃子、大盛りラーメンと順に届くごとに、びっくりの連続、餃子ボリューム半端ない、ラーメン大盛りはどんぶりからはみでんばかりの量、でっかい厚切りチャーシューも鎮座して凄い、ラーメンsoupの味はあっさり讃岐うどんの様、トッピングの海苔には、またまた切り落としチャーシュー添えてあるし、肉脂トッピングは柔らかチャーシューの脂部分がトロトロに煮込まれたもの、これがアッサリsoupと合わさって美味すぎー、小山に名店有り。接客も店の空気感も満点状態！最高！
2024/05訪問
1回
山形駅からてくてく歩いて訪問。少し距離はある。 あいもり板を注文、田舎風は歯応えしっかりのごわごわ美味い、更科は半透明の美しい仕上がり喉越しよく美味い、田舎蕎麦派の方ですが、ここはさらしなの方がすきだな、つけ汁も完璧、店のしつらえ、食器、接客なにをとっても完璧、LINE登録の100円引きクーポンも使えて申し訳ない程、
2024/03訪問
1回
あの行列に並んだ新橋の『ニューともちん』は好みの味だったけど、こちらは少し、コク不足のスープでその為か脂が気になる。入り口の雰囲気とか良いから、調理のオペレーションきちんとして味を整えたら良い店になるのになぁーと少し残念でした、でもこれからも時々伺います.頑張れ！
2024/05訪問
1回
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14時前に到着、店外2名、店内6.7名のお待ち状態、さすがの繁盛店。早くもないが、遅くもない丁度良い回転で着席、案内のオペレーションも慣れた感じで心地よい、注文したのは醤油らーめん、無料増量の中盛り、細切りの丁寧に仕事されたメンマ、3枚並んだチャーシュー（バラ一枚、モモ2枚）も入り贅沢なトッピングが嬉しい、麺はかなり柔らかめに茹でられているが、この方が麺の味を感じられて好み。美味しかった