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王道家直径、IEKEI TOKYOさん。うまい家系ラーメン屋の全ての要素を持つ店だなと思いました！ベースがとてもバランスがいい上に、アレンジも可能、豚も美味しく酒のアテにもなる。もちろんライスとのマリアージュもたまらない。最高です。
2023/10訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2021 選出店
六本木一丁目、神谷町、赤坂/ハンバーガー、カフェ、スイーツ
2023/10訪問
1回
15時に末広町で遅めのランチを探す。食べログ上で最初に目があったのが王道家直系 IEKEI TOKYO だったが、絶妙に昼休み。うーん、家系のお腹になってしまった。そこで見つけたのがここ、わいず。神田のわいずが大好きな私、期待値も自然と上がってしまう。前情報なしで伺うと、券売機で面食らう。王道の家系だけではないんだ。お金を入れて左隅から順々に目を配っていると、豚ラーメンを認識。気付いたら食券機のボタンを押してしまっていました。お好みは特に聞かれず、着丼。二郎へのリスペクトもありながら、オリジナリティのある味。これは刺さる人にはブッ刺さりそうな一杯。また来ます。次はつけ麺に挑戦してみようかな。
2023/10訪問
1回
2023/10訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2021 選出店
新宿、新宿三丁目、代々木/ハンバーガー、カフェ、ビアガーデン
2023/10訪問
1回
リピ確。夜は居酒屋、ランチは無水カレー。カレーはお手頃な価格で十二分の満足感！野菜の甘さとゴロっと入ったチキン、お漬物の酸味のバランスが抜群。人形町・日本橋エリアにお勤めの方はぜひ試してみて下さい。ご馳走様でした！
2023/10訪問
1回
2023/10訪問
1回
2023/10訪問
1回
結論、最高に美味しいです。 早稲田の本店も大好きなお店の一つで、足繁く通わせていただいていました。 新橋店ではらーめんと塩らーめんと丼のみの提供。 今回、塩をチョイスしました。 塩はホタテ風味のポタージュ系。 GOSSOUの最大の特徴でもある燻製チャーシューとの相性が抜群です。 野菜の食感も楽しめ、非常に満足度の高いラーメン。 角煮丼もほろほろで、美味。 新橋でこの価格、クオリティは絶対に流行りそう。 個人的には本店の油そば、つけ麺も大好きなので、新橋で食べられることができたら最高です
2023/10訪問
7回
2023/09訪問
1回
はじめての訪問。新橋駅前ビルはカリカルさんやはるちゃんラーメンなど名店・話題店がひしめき合うグルメの聖地。その2階に位置します。エスカレーターを上がり、すぐにお店の構えが見えるのですが、並びもなく、少し寂しい印象。並ぶのは嫌いなのでラッキーとは思いつつ玄関をくぐると、第一印象とは全く違う店内の活気に驚かされます。レジのお姉さんのお出迎え、チャキチャキした厨房、奥に広がる客席。これはすごい。ネギトロ丼と稲庭うどんのセットを注文。丼とうどんの組み合わせは非常にボリューミーで腹パン。これは体重が増えます。つけ汁も絶品で、スープ割しつつ完飲。ごちそうさまでした。
2023/09訪問
1回
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ずーーーっと前から気にはなっていたけど来れていなかったyouさん。「あの行列は意外とすぐ入れる」というアドバイスをいただき、突撃。11名の並びでしたが、20分ほどで入店。頼んだのはオムライスのチーズトッピング大盛り。ふわトロのオムライスは塩味と甘みのバランスが絶妙で、家では絶対作れない味。行けて良かったです！あの行列に物怖じしてる方もぜひお気軽に。