「和歌山県」で検索しました。
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少しデジャブ感はありましたが、いつも美味しい。 イチジク畑のそばだけど今回もちょっとズレてしまって食べれず残念。 口中調味で完成するmagic。合わせ方が本当に素晴らしい。熊は初めてでしたが少し硬めで食べごたえがありました。桃は和歌山だけにちょっと残念でした。 シェフは寡黙だけどいつも最後に出てきてくれてニコニコおしゃべりできるのが楽しいし嬉しい。マダムは知識豊富でサバサバしててシェフ以上に好き。なかなか予約が取れないお店だけどまた行きたい。
2023/07訪問
1回
デザートが美味しかった。 量は少なめ。シェフはずっと忙しく調理。スタッフの女性はサラッとした接客ですが、お店の雰囲気に合ってます。
2023/08訪問
1回
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他県からのお客さんには和歌山の地の物を交ぜながら、地元のお客さんには全国の旬の美味しい物をと考えて提供してくれます。珍しい品や今しか食べられない旬のものが次々出てきてワクワク楽しいカウンターです。初めてシンコの握りをいただきました。 キツくないあっさり味のシャリが美味しいです。お料理はどれも薄味で上品。つまみのお料理もしっかりあってその後に握り11カン。お腹いっぱい。