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2022/11訪問
1回
備忘録として。いつも混んでいる狸小路6の角っこにある居酒屋、生ビール2種類が選べる1時間飲み放題1000円ちょっと、お手頃な刺身3点盛りや、タイムサービスもある店であり、もう数えると10回近く、日本酒があまり気乗りせず「軽く」飲みたい時に行く店。北海道ラブ割クーポンが使えるのも、使い勝手がよい。 しかし、肴は良いのだが、お店のスタッフが。若いバイトの女性はみな感じがよいのだが、、。最初の頃は、コスパが優り、それなりに満足していたがら行くたびにに、場末の居酒屋を感じて、後味が悪くなる。他の客、順番待ちの客、予約して来訪した客、少し目を疑うありえないような対応が目立つ。 残念であるが、もう、再訪はないかもしれない。
2023/08訪問
1回
ゴルフ後に、移動時に一旦通り過ぎてからUターンして訪問。午後15時ころだったせいか、先客1組2人のみ。 レーンをまわる寿司はなく、紙に書いて注文するスタイル。目の前に鮨を握る方がたっているも、軍艦は奥で作って持ってきた。味は普通かな。本マグロがメインのような、店内の表示があったが、結局頼まなかった。
2023/08訪問
1回
久しぶりに投稿。昼のランチで1回、夜は10回前後訪問した店。日本酒飲み放題は、冷蔵庫から自ら取り出して注ぎ出すという珍しいスタイル。肴は、魚が中心でお酒に合う。雰囲気もよい店であったが、先日訪問したら、1人では飲み放題はやっていないとのこと。同伴者は未成年であったが、酒込みのプランでしか受け付けられないと断られた。店長が変更になったのか。良いお店であったが、もう再訪はないだろう。
2022/04訪問
1回
杖立温泉に宿泊、宿が夕食手配ができないため、近くの定食屋さんを訪問した。以前は、宿では阿蘇赤牛のしゃぶしゃぶ等の料理人が腕を奮った料理が自慢だったようだが、コロナ禍の影響か、今は料理人はいなくなり、朝食は地元米の炊き立てご飯が美味しいだけとの食事提供になったそうである。 そういった事情のある宿が多いせいか、定食屋は奥の座敷まで使って満員である。焼きそばに親子丼がオススメのようだが、なんとなく焼肉定食を注文した。 料理に特別な印象はなかったが、精算したあとお店を出る際の、厨房から聞こえる威勢の良い『ありがとうございました！』という声が響き渡るのが心地よかった。
2024/02訪問
1回
搭乗前に、訪問。最初は隣の店に入ったが、店内はガラガラなのに、行列させて座らせないだけでなく、着席しても後から着席した客のラーメンを先に出すなど、あまりの対応に、まだラーメンの調理がまだだったため退店。 そこで、安定の空である。狸小路と味の違いは感じず、美味しくいただきました。
2023/08訪問
1回
5回くらい訪問したことがある狸小路の端っこ狸7にある居酒屋。階段で3階まで登ると、カウンターとその奥の座敷、屋外のオープンスペースと店内はかなり広い。札幌では珍しいマグロとサバがメイン。観光客も多いだろうが、地元客も相当数が来るらしい。系列店が札幌市内だけでなく、東京にもあるとのこと。 日本酒飲み放題は種類はあまりないが、辛口で肴に合う。マグロとサバの食べ比べ的なメニューをいつも注文してしまう。予め予約を取らないと当日飛び込みでは難しいが、また、訪店してみたい。
2021/07訪問
1回
系列店を含めて何度か訪問した店。カキを安く食べるならこの店が脳裏に浮かぶ。ワインだけかと思いきや、日本酒や他の酒の種類も豊富。同じ系列店の名前でも、店によって、メニューはかなり違っている。とりあえず、牡蠣を数種注文し、何故だか肉系も注文。また、たまーに足を運んでみたい。
2022/05訪問
1回
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国際通りにもあるお店、某レストランと同じく、観光客向けパフォーマンス系ステーキハウス。コロナ禍でしばらく閉店や時短営業をしていたが、通常営業となっていたので、久しぶりに立ち寄ってみた。 12時過ぎに入店、店内には客が1人もいないが、テーブルには、セットが全て完了している。団体客待ちなのか、入り口でしばらく待たされた後、テーブルに通される。男性コックが、女性スタッフに対して、まさに文字通りあのテーブルに座らせろと言わんばかりにあごで指示する。かなり、印象はよくない。 女性スタッフも、ランチメニューではなく、アルコールメニューを提示して何を注文するか聞かれる。平日の昼間から。 以前、何度か立ち寄った際には、パフォーマンスだけでなく、味も良い印象でしたが、全国旅行支援で客足が激増したせいかもしれませんが、非常に残念でした。次回はホテルからは、すぐ隣から歩いたらかなりかかりますが、国際通り店にしようと思います。