「ラーメン」「日曜営業」で検索しました。
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ハートランドと参鶏湯フォー大盛りとミニカレー。日本橋高島屋新館のB1階って場所の割にお値打ちなのかも。お一人様でも入りやすい。肝心のPhoですが日本人に迎合してしまった印象。コリアンダーは別添えのモヤシの中に、ライムはレモンに、ニョクマムはナンプラーにといろいろ形を変えて似たものになってます。
2024/06訪問
1回
お昼に東京駅のラーメンストリートにふらっと寄りました。誰にでも優しい丁寧な家系ラーメンという感じ。家系はちょっとクセがある方が好きかも。
2024/01訪問
1回
さいたま新都心駅から歩いてほどなく。つけ麺屋さんで敢えて中華そばを注文。つけ麺は極太麺だけど中華そばはびらびら平打ち麺。個性的な印象。チャーシューはやや厚切り。柚子と梅のふりかけで味変が楽しい。
1回
特製ラーメン(醤油)1050円 もしかしたら今まで食べた家系ラーメンで1番かもしれない。半熟卵にウズラ玉子、鶏チャーシューと焼き豚。ほうれん草に海苔5枚。 これは文句言えない。美味しいとしか言えない。