HungerYさんの行った（口コミ）お店一覧

先月に続き幸運なことに再訪が叶ったしゅん輔。 そういえばこの時期に来たのが初めてだったみたいで、新しいものがいっぱいでテンションダダ上がり♡ ホタルイカの炙りとか、今まで食べたホタルイカがなんだったのかと思うほど。 柔らかで炙ってあるので香りも良き。とろける、美味しすぎるーーー！！！ そしてもうかの星(サメの心臓)もレバ刺しのような感じで頂いたのだけど最高♡鮮度も抜群！！ アオヤギも今回初めてだったかも！ 最初に飲んだ羽根屋の吟風がまた美味しくてどハマり！！ お寿司も勿論最高、しゅん輔さん本当に天才すぎる！ また違う季節にも来てみたいと次回への期待も高まりつつほろ酔いで帰りました。 今回初めて祝日の18:00の回でお店の雰囲気もまた違う楽しいGWのウキウキした感じでした。 毎回楽しめて、そして舌が大喜び！笑 半年以上ぶりの念願のしゅん輔。 相変わらず世界一の美味しさ♡ もうお寿司はやっぱりしゅん輔だけでいいかもって思う♪ 日本酒飲む気満々で乾杯生ビールの後は速攻十四代シリーズを飲みまくりました♡特に龍の落とし子はやっぱり最高だなぁ。 そして安定のあん肝狐やお造り、焼き物、そして白エビやなめろうはテンション上がりました♡そして絶品しゅん輔さん直々の握り。 もうどれも何でこんなに美味しいんだ。シャリの酸度に温度にネタのバランスが絶妙すぎてとろける♡ 世界一のお寿司屋さんで幸せなひと時でした！ また次回が楽しみ♡ 毎回予約の日が待ち遠しすぎて楽しみすぎるしゅん輔♡ お酒ももちろんお寿司やっぱり世界一です♡ お魚はもちろんあのシャリの感じが本当に絶妙すぎて美味しい。 今回はしゅん輔さんの目の前の特等席で、眺めも最高でした笑 キツネあん肝も、定番だけどより美味しくなってる気がして日本酒がとにかくすすみます。 貝も美味しくて、ここにくるといつも季節を感じられて舌も目も胃袋も大喜び♡ また早く次の予約が待ち遠しいです♪

カウンターから見える窓からの景色も素敵で一枚板の上でいただく天草の美味しいお魚と日本酒最高でした！ とってもお元気な大将との会話も楽しくて、色々教えて下さいました！！ また手作りカラスミが絶品で、究極の日本酒泥棒！！ 亀萬の日本酒がツボで、進みまくり。 そしてまさかリゾットやパスタに見立てたお素麺やガーリックチップが添えてあったりと、大将の寿司のジャンルを超えた創作料理も本当に楽しく、おいしかった！ そして九州のお魚、本当歯ごたえが全然違くてプリップリ。そしてお魚の呼び方も関東と違うのが結構あるのね。 本当に楽しい夜でした！ とにかくいっぱい食べました♡ そして30年通うから大将お元気でいて下さいね♡ メニューの覚え書:(全部じゃないけど笑) 壱岐対馬産マグロかまのわさびとあおごしょう和え 長崎産ツボダイ くえ(あら) 鮑ときもとだしとシャリのリゾット 牛深のあまだい　アスパラ　コーン うに イシダイ　梅塩 スジアラ　アカセリ なかずみ(小肌) しまあじ 新子(わがまま言って出していただきました♡わーい♡)

天草産の岩牡蠣の濃厚なことと言ったら。。。。。♡美味しすぎて悶絶♡ そして鮑も今まで全然ファンじゃなかったのですが、これ食べちゃったらついに鮑まで大好物になってしまいました笑 お天気に左右されまくりの天草への飛行機が欠航になって振替してようやく着いてこの美味しいお魚は本当に五臓六腑に染み割りまくりでした。 しかも予約時間から大幅に遅れるとお伝えすると、ご丁寧にお待ちしてますからお気をつけていらして下さいねと、優しすぎる神対応♡ カウンターでのかわ島さんとの会話も楽しく色々天草情報も教えていただき楽しかったです♪