「寿司」「日曜営業」で検索しました。
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天草産の岩牡蠣の濃厚なことと言ったら。。。。。♡美味しすぎて悶絶♡ そして鮑も今まで全然ファンじゃなかったのですが、これ食べちゃったらついに鮑まで大好物になってしまいました笑 お天気に左右されまくりの天草への飛行機が欠航になって振替してようやく着いてこの美味しいお魚は本当に五臓六腑に染み割りまくりでした。 しかも予約時間から大幅に遅れるとお伝えすると、ご丁寧にお待ちしてますからお気をつけていらして下さいねと、優しすぎる神対応♡ カウンターでのかわ島さんとの会話も楽しく色々天草情報も教えていただき楽しかったです♪
2023/07訪問
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カウンターから見える窓からの景色も素敵で一枚板の上でいただく天草の美味しいお魚と日本酒最高でした！ とってもお元気な大将との会話も楽しくて、色々教えて下さいました！！ また手作りカラスミが絶品で、究極の日本酒泥棒！！ 亀萬の日本酒がツボで、進みまくり。 そしてまさかリゾットやパスタに見立てたお素麺やガーリックチップが添えてあったりと、大将の寿司のジャンルを超えた創作料理も本当に楽しく、おいしかった！ そして九州のお魚、本当歯ごたえが全然違くてプリップリ。そしてお魚の呼び方も関東と違うのが結構あるのね。 本当に楽しい夜でした！ とにかくいっぱい食べました♡ そして30年通うから大将お元気でいて下さいね♡ メニューの覚え書:(全部じゃないけど笑) 壱岐対馬産マグロかまのわさびとあおごしょう和え 長崎産ツボダイ くえ(あら) 鮑ときもとだしとシャリのリゾット 牛深のあまだい アスパラ コーン うに イシダイ 梅塩 スジアラ アカセリ なかずみ(小肌) しまあじ 新子(わがまま言って出していただきました♡わーい♡)