「フレンチ」で検索しました。
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2023/11訪問
1回
フランス訪問にて予約して参戦しました。ドレスコードありのため、スーツを持参し、準備は万端です。メーデーのために祝日扱いでランチはなく、フルコースメニューをいただきました。なお、ミシュラン2024で、これまでの⭐︎から、⭐︎⭐︎を初取得したようで、これは結果オーライ。デポジットも2人で320ユーロとなかなかのお値段。しかし、それに見合う体験価値が十分にありました。ガイドブックにガッツリ載っていることもあり、日本人ゲストもチラホラいましたが、各国からゲストが集まっているようで、お昼過ぎには満席に。人気が伺えます。 コース料理の味は、もちろん最高に美味しく、メインの5品の前に前菜と、前菜その2があったことは嬉しいサプライズですが、その全てが絶品です。フレンチはやはりソースが美味しく、特にトリュフ仕立てのクリームソースは、肉にも魚にも野菜にも合う最上級の仕上がりです。 味は勿論ですが、やはりエッフェル塔の第二展望エリアにあること、快晴ではないですが幸い雨が止んで、絶景が広がったこと、ミシュラン星付きレストランでサービスを受けること自体、価値のあることで、これらの体験に対する総合的な対価であり、それが価格に見合った価値のある素晴らしいお店だお思います。ご馳走様でした。
2024/05訪問
1回
記念日に利用しました。数年ぶりの利用で、メニューもかなり変わっており、特に肉料理にフォアグラを乗せるロッシーニスタイルが出来ないことがショックでしたが、開き直って牛ほほ肉の煮込みにしましたが、これがなかなか美味しい。むしろコスパは上がっているので結果オーライです。 前菜は2種類で、肉前菜のパテもありますが、魚前菜のサーモンと秋茄子にしたところ、これがとても美味しい。やはり松尾のフレンチは、他店とは一線を画す圧倒的な味の良さが特徴で、松尾の力強さを改めて感じました。先付けのおかず系フロマージュと、ハモの唐揚げも、コースの最初からテンションを上げてくれるクオリティで、先付けとは思えない完成度です。 Bコースからついてくるスープは、きのことコンソメで、和風的でもあり、味は勿論美味しいのですが、フレンチとしては、まあまあ、あってもなくてもどちらでと良い程度。メインの牛ほぼ肉は温野菜も含めてとても美味しかったです。特筆すべきは、デザートのクオリティの高さで、かぼちゃのクリームブリュレは本当に味が良く、見た目も秋を感じさせてくれる完璧な仕上がりです。記念日ということで、メッセージプレートと、小さなチョコレートケーキもいただきましたが、このケーキも美味し過ぎ。最高の記念日ランチになりました。ご馳走様でした。 蔵出しです。記念日に、時々利用しています。牛フィレ肉にフォアグラを乗せて、ロッシーニ風にしていただくのが、シェ松尾さんのシグニチャーメニューで、本当に絶品です。私はシェ松屋さんで、フランス料理の美味しさに目覚めたので、フランス料理にあまり馴染みのない方全員にオススメしたい、素晴らしいレストランです。
2023/10訪問
2回
ガイドブックに載っていたお店なので、鉄板だろうと予約して参戦しました。無断キャンセル防止のためのデポジットが60ユーロ。良い仕組みなので、日本も人気店は導入すれば良いと思います。オープンの1215時点ではほとんどお客さんはいませんが、13時過ぎには満席に。お昼は遅めにガッツリ、夜は軽くがフランスの定番のようです。 前菜、メイン、デザートがセットで少しお得のようですが、アペタイザーとしてパテとピクルス、バゲットもつくので、ひよって前菜からイカスミのリゾット、メインは豚肉と牛煮込み、デザートはキャラメルメレンゲプリンにして、2名でシェアしました。イカスミのリゾットは、他の方の口コミの通り、期待を超えて相当に美味しかったです。にんにく強めながら、味も食感も最高で、ずっと食べていたい味。具材のエビもとても新鮮で美味しいです。これは量も手頃なので、2皿注文しても良かったくらい。続くメインの豚肉と牛煮込みは、どちらも凄いボリュームながら、味は一級で、食べきれないほど量があること以外は本当に完璧な仕上がりで、日本だと一皿一万円くらいでも妥当なほどのハイクオリティです。豚肉は角煮に使われるようなバラ肉を香ばしく焼き上げており、洋風の絶品チャーシューのような仕上がり。牛肉は、タンシチューや牛頰肉のシチューのようなホロホロさと、深い味わいが楽しめました。デザートは、満腹だったこともあり、前菜やメインには劣後するものの、味は間違いなく美味しいです。円安を差し引くと相当なコスパで、フルコースも特別感があって良いですが、味に特化したビストロは本当に素晴らしく、これから訪仏する全ての方にオススメしたいです。ご馳走様でした。
2024/05訪問
1回
ランチに利用しました。以前から人気のレストランでしたが、コロナ禍が落ち着き、また、しばらく休止していたのが明けて、完全復活しています。40周年の特別メニューであるスペシャルコースは、過去の人気メニューを散りばめた自信作で、とにかく味に力を入れているように感じます。勿論、見た目も可愛いです。特に美味しいのがブルーバイユー名物のローストビーフで、脂身も含めてとても美味しいです。ローズソルトも美味しいですが、マデュラソースはステーキや赤身肉に合うとても美味しいソースで、高級感フレンチさながらの素晴らしい食体験ができました。 蔵出しです。2018年8月のブルーバイユーで、当時、初めての訪問でした。基本的には、昔は良かったとか、懐古厨的なことを言うのはあまり好きではありませんが、ブルーバイユーに関しては、本当に昔が良かった、、、まず、ドリンクがフリーリフィルでした。今ではとても考えられません。前菜やメイン料理、デザートの選択肢も多く、メインもローストビーフではなく、シンプルに牛ステーキです。今のブルーバイユーも好きですが、当時が良過ぎたので、何となくパワーダウンを感じてしまい、訪問の度に、少しだけ残念な気持ちになります。期待値が上がると良いことないです。
2023/05訪問
2回
久しぶりに訪問しました。東京ディズニーランド40周年イベントですが、シーもお祝いムードでいっぱいです。 メインのローストビーフとオマール海老は、ベースはいつも同じとは言え、今回はソースが良かったのか、前回より、かなり美味しかったです。 ローストビーフは茸とワインのソースで洗練された高級な味わい、オマール海老はホワイトバルサミコ酢のソースですが、まろやかで味わい深くとても美味しいです。黒と白のソースの色合いのバランスもとても良いです。また、付け合わせの海老の春巻きが、大海老が丸ごと入っており、むしろオマール海老より食べ応えがあり満足度が凄いです。イモとチーズのテリーヌもホクホクで美味しく、添えられたトリュフバターの香りも最高です。前菜もデザートも美味しく、総じて文句のつけようもないです。素晴らしいパーク体験をありがとうございます。 カナレットに次いでディズニーシーでオススメのお店です。厚切りローストビーフは食べ応えあり、豪華客船さながらの店内でいただけるフレンチは、ディズニーの外でも通用するクオリティです。前菜も美味しく、デザートも基本は2品付いてくるので、お得感も満足度も高いです。予約の取りにくさはカナレット同等かそれ以上ですが、予約が取れれば、ディズニーシーの体験価値を何倍にもしてくれる素晴らしいレストランです。
2023/04訪問
2回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
銀座、東銀座、銀座一丁目/マカロン、カフェ、フレンチ
蔵出しです。アフターヌーンティー、今で言うヌン活で利用しました。サンドイッチもケーキもマカロンも、一点一点のクオリティが非常に高くて、見た目も味も大満足でした。個人的には、やはりマカロンが一押しです。
2019/02訪問
1回
蔵出しです。家庭的ながら本格的なフレンチがいただけるアットホームなお店です。一品一品が丁寧に作られており、味付けも良いですが、素材のクオリティが高いわけではないので、お値段に見合ったそれなりの料理が提供されます。店内はかなり狭いですが、店員さんはとても親切で、気持ちの良いお店です。
2021/01訪問
1回
平日のランチに利用しました。12時過ぎにはいつも満席になる地元の人気店です。洋食とラーメンを同時に提供しており、中でもハンバーグとエビラーメンが有名です。なのですが、物価高の影響なのか、エビラーメンがメニューから消えていました。今回はアボカドチーズハンバーグを注文。粗挽き肉は味わい深く、手作り感もあってとても美味しいです。確信はありませんが、多分豚肉の比率多めです。ライスと食べるにはソースが欲しいかなという印象で、次回はデミグラスハンバーグにしたいと思います。
2022/12訪問
1回
ゴールデンウィークの中日にひがし茶屋街を散歩しましたが、そこでお昼にハヤシライスをいただきました。味は正直よりちょっと上程度で、お肉も柔らかくソースも美味しいことは美味しいですが、まあ言ってみれば普通ですが、それ以上のメリットとして、 ・ひがし茶屋街の入口という好立地 ・店内の清潔さと高級感、老舗の良いバランス ・ワイングラスで出てくるお水と店員の丁寧さ など、混雑している観光地ながら、とてもゆったりと涼めるので、休憩スポットとしては申し分なく、今回の用途としては完璧でした。デザートセットのパンナコッタとコーヒーも、なかなか美味しかったです。
2023/05訪問
1回
記念日に利用しました。過去に青山サロン、天王洲アイル、グランファミーユ成城コルティは何度か利用したことがありますが、松濤レストランは敷居が高く、これまで後回しにしていました。そうこうしているうちに年月が経ち、青山サロンも天王洲アイルも閉店してしまいましたが、今回、満を辞して松濤に伺いました。結論から言えば、最高でした。 シェ松尾の青山サロンさんでフレンチを好きになり、以来、記念日の度に、時々お世話になっていましたが、松濤レストランはシェ松尾の原点にして、最高級のレストランだけあって、味も至高ながら、接客も丁寧で、格式の高さと親しみやすさを兼ね備えた居心地の良さがありました。当日、到着時間から少し遅れてしまいましたが、お店の前でお出迎えまでしていただき、おもてなしの温かさも感じることができました。 今回は、ランチコースでメインの肉料理をロッシーニにアップグレードしました。また、当日、質の良い白トリュフが入荷していることもあり、茸のポタージュに、スライスした白トリュフをふんだんに載せるアップグレード(+6,000円)を提案され、勢いでお願いしましたが、これが正解。今まで食べたことのないほど贅沢な量のトリュフをいただくことができました。メインのロッシーニは、これまで何度もいただきましたが、フランス産の鴨が稀少になり、値段も上がっているようで、この価格で提案できていることが奇跡だと思います。牛フィレ肉も、本日の提供は仙台牛とのことで、これまで食べてきたロッシーニよりも肉質は上だと思いました。一皿として完璧な料理で、とにかく美味しくて、本当に幸せな気持ちになりました。その他、先付けも、前菜も、魚料理も口直しのシャーベットも全てが相当なクオリティですし、特にデザートの栗のアイスと洋梨、メレンゲ添えは、デザートだけを取り出しても、他の追随を許さないハイクオリティで、全てのメニューが日本人好みと本格派フレンチを両立させ、かつ、ここまで美味しく仕上げていることは感動的で、一消費者として、感謝しかないです。 また近いうちに来店したいです。ご馳走様でした!