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太宰府を参拝し、まほろば号というコミュニティバスで竈門神社に移動。参拝をしてアップダウンのある道を歩くこと10分ほどでお店に着きます。 山蔵御膳と生ビールを注文。熊本産の地鶏のもも肉とむね肉が、特製のタレに浸され大皿で提供されます。合わせて生野菜の盛り合わせ、ご飯、具沢山の味噌汁、豆腐、卵かけご飯用の生卵も提供されます。 各テープにある炭火の囲炉裏で網焼きをしますが、はじめに、お店の方が実演をして教えてくださいます。 さて、特製のタレをつけて炭火で焼いた肉や野菜は、格別に美味しく、ビールもご飯もすすみます。 旅行のいい思い出になりました。
2024/01訪問
1回
備瀬のフクギ並木の入り口の駐車場から細い道を入ったところにお店はあります。県道側からもお店に行くことができます。 女性が1人でお店をやられているようです。 地鶏黄金そばと鶏飯をお願いしました。 お蕎麦の上には、ふわふわのたまご、ほぐした鶏肉がのっています。優しい出汁のスープとよく合って、お腹に優しいスッキリした食事を摂ることができました。
2024/05訪問
1回
日曜日遅めのランチで伺いました。お店は宮古島市熱帯植物園の駐車場に隣接しています。キッチンカーを模したカウンターでガーリックシュリンプLとパッションフルーツの酵素ジュースを注文して、お店の前に置かれたテーブルで食べます。 Lサイズのガーリックシュリンプには、エスニック風のソースが絡んだ殻付きのエビが10尾入っています。初めて食べた味でとても美味でした。ジュースはすっきりした飲み口で、口の中が爽やかになります。
2024/03訪問
1回
日田市の豆田町を散策した後、15分ほど歩いてお店に着きました。日田市役所やハローワークなどがあるところで、日曜日でしたので人通りはあまりありません。 焼きそばと焼きめしをお願いしました。 カウンターの席で、調理をしているところがよく見えます。 焼きそばは太めの麺を一度茹で、鉄板の上にのせて、丸く広げた後は手を加えず、焦げ目がつくまでじっくり焼きます。その後、大量のもやしを加え、今度はヘラを使って丹念に混ぜ合わせます。 出来上がった焼きそばは、カリッとした麺、ソースがよく絡んだ柔らかい麺ともやしで美味しい出来上がりでした。
2024/01訪問
1回
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那覇のジャイアンツキャンプを見た後、バスで小禄駅前まで移動し、その後徒歩５分ほど。11時50分お店に到着。満席でしたが、入れ替わりですぐ席に案内されました。 ソーキそば中(中太麺)とジューシーを注文。 スープは出汁が香り、中太麺とよく合っていて全部飲み干してしまいました。ソーキは別のお皿に盛られて提供されます。しっかり味がついていて、少し硬い感じがしましたが、スープに入れておくと柔らかく、丁度いい具合になりました。 近くでレンタカーを借りることもあるので、機会を見つけて再訪したいお店です。