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2015/12訪問
1回
初訪問 広いオープンキッチンでライブ感あります。 カウンターとテーブル席があります。 永浜シェフの目配りにより料理の提供のタイミングが素晴らしい。 ソムリエの谷川さんも接客か良かった。 お料理は鯛の塩味が強いのが残念でした。 全体的に味は濃い目に感じました。 量は半分にしてもらっても満腹になりました。 ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
津久野/焼肉、ホルモン
2019/05訪問
1回
◆エビ ◆イカと黒オリーブ キャビア ◆カマスシチリア水牛のチーズジェノベーゼ イクラ ◆鴨の出汁 鮑 コンソメスープ 白子 茶碗蒸し 鴨と ◆天然カンバチ 茄子 ◆菊芋のスープ 生ハム ポーチドエッグ ◆平目 ホタテりんごパイ 海老 ◆じゃがいもと グラタン ◆牛肉のロースト 牡蠣 マデラッシュソース 黄色人参ソース ◆無花果 マスカルポーネ
2023/10訪問
1回
しじみ汁 のれそれ 3キロフグ あん肝ぽん酢 キャビア 下田の本マグロ 淡路島の海苔 たけのこ淡路島 甘鯛 フグ白子 花わさび ご飯 かます 菜の花 ふぐ唐揚げ スッポン春巻き サーロイン ポルチーニとトリフ 茶碗蒸し サーロインステーキ ひよこ あさつき ホタルイカご飯 太刀魚ご飯 伊勢海老出汁カレー 豆乳和三盆パンナコッタ 桃あられ金平糖 抹茶
2023/02訪問
8回
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ミシュランシェフ方々との蟹三昧貸切会 今までに食べたことないくらい美味しい!! 浜坂産松葉蟹 ナンバーリングあって本物証！ お雑煮 あんこ入り丸餅 大根 金時人参 菜の花 白味噌仕立て おせち 数の子味噌漬 ごまめ 黒豆 赤こんにゃく チョロギ お年玉 唐墨 金箔 勢子蟹 内子 外子 カニ酢 松葉蟹 お造り 煮物 ふろふき大根 松葉蟹 しゃぶしゃぶ 焼き 蒸し カニ爪フライ 煌星 蟹1.7キロ茹で蟹 月の輪熊 下仁田葱 こんにゃく プリン 大将の食へのこだわりが素晴らしい