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紅葉の季節の週末、当日に2名予約ができました。 1番人気と書いてあった懐石のコースをオーダーしました。特に心に残ったのは、２日寝かせた鯛のお鮨。旨みが凝縮された鯛と少ししっかり目にお酢が効いたシャリでした。お鮨は味が付いていて、自分で醤油をつけなくて済むスタイル。 天ぷらの塩は3種類あって、からすみ味、わさび味、カレー味。味に変化をつけられて楽しく食べられました。 こちらは大人2人でカウンターでしたが、個室が複数あって、子連れのファミリーが利用していた様子。
2023/12訪問
1回
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誕生日のお祝いに行きました。 土地勘のある人でも不安になるような小道にある隠れ家、一歩敷居をまたぐと京都でした。 雲丹、鱧、稚鮎、どれも心に残る盛り付けと上品な味わいで大将の丁寧な仕込みとこだわりに感激しました。