「フレンチ」で検索しました。
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初めての訪問で、シェフのお任せコースをいただきました。最初のアミューズが黄金桃とクリーム、次のサワラのミキュイに細切りの梨、フォアグラにはルバーブジャム、とフルーツが続きました。最初メニューを見たときは、フルーツ使いが得意なのかな？と思いましたが、食べ進めるうちに逆のベクトルの組み合わせでワクワクしてきました。 黄金桃の瑞々しさとクリームのこってり感。 サワラのぷりぷり食感と梨のシャキシャキ。 フォアグラの甘味とルバーブの酸味。 このセンス、好きです。 デザートのショコラは苦味がある程度主張する、好みの感じでしたが、カヌレはもっと小さくて中がもっちり、外がカリカリのコントラストがあるほうが好きです。
2023/09訪問
1回
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卒業記念のファミリーディナーに選んだお店、最初出迎えてくれたお店の方が温かく、食べる前から好印象でした。 正統派フレンチながら、不思議なくらい肩肘張らずにくつろげるお店でした。アラカルトで頼みたいものを全部頼んだら食べきれなさそうで絞り込むのに時間がかかりました。デザートも迷いに迷い、結局全員違うものを頼みそれぞれ大満足でした。