「中華料理」で検索しました。
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2023/11訪問
1回
おそらく米子ナンバーワンの中華(四川料理)です。 ランチで伺いました。たしか”痺れる…”って名前の数種類のフィクスメニューに、追加で小籠包をオーダー。 スープ、よだれどり、油淋鶏、エビチリ、激辛豚スペアリブ、デザートのマンゴープリン。あと烏龍茶(か、コーヒーの選択だったと思います)。 スペアリブがニンニク唐辛子揚げの中に埋もれいて、最初、骨がわからず食べるのに少し戸惑いましたが、どの料理も素晴らしい仕上がり。 ただし唐辛子のスパイシーさも手抜きないので、本格四川料理がおめあての方以外は、他メニューをおすすめします。小籠包も素晴らしかったので、四川料理以外もきっと美味しいと^_^ 次回は単品でいろいろ(たまに唐辛子きかせた料理もいただく)くらいの加減でオーダーして、さらに楽しも〜と思います。
2023/10訪問
1回
急に餃子と中華がたべたくなってランチに伺いました。有名店ですが、中心部から少しはなれた小さな中華屋さんでした。餃子はオーダー後、比較的短時間で、サッとでてきます。せっかくなので青島ビールで喉を潤して。羽のパリパリ感グッドです。個人的には餡に旨み、包む量をもう少し増して、旨みスープのジューシー感が加わればサイコーかなぁ。勿論、提供までの時間とか価格も大事、味も良いので、充分満足です。思い込みかもしれませんが、関東の街中華は旨みより塩重視なお店が多いような気がします。どちらのタイプも好みです ^_^
2023/09訪問
1回
さすが東京。レベチ、ハイコスパランチ^_^ 仕事が延びて昼休み超えてしまったので平日1時30分すぎに、運良く訪問することができました。並び3組前後だったとおもいますが、待ち時間10分程で店内へ。よだれ鶏のセット、1500円にしました。よだれ鶏、麻婆豆腐は、普通のホテルランチレベルを遥かに超えています。連日行列しているわけです。美味しいのは間違いないので、機会があれば、次回は、ぜひコースを頂きたいと思います^_^