「日曜営業」で検索しました。
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2023/11訪問
1回
夏のお蕎麦と日本酒。 私はいまのところ、こちらのお店ほど、通年安定してこの香りと喉越しを提供していただけるお店をしりません。あくまで蕎麦を引き立てるための蕎麦前たちと、添えられる日本酒。 最高のバランス。(以下、妄想ですが)蕎麦前に天ぷらや煮穴子、燻製モノなどが加わればどうなるのかとおもうところありますが、長時間並ばずにこのおそばを楽しめる伺えるところも失いたくなく、現状で満足しております。 また伺います^_^
2023/07訪問
1回
かつお節とわさびの旨みがちがう。 つゆ、だしの旨み、甘み、優しい味加減が素晴らしい。鴨の治部煮、にしんの柔らか煮は必食です。鴨は、最初に脂だけひとくちかじって、旨みを楽しんでから、みをねぎと多めのわさびでくるんで頬張ると溶けてゆくみとつゆが口の中でひろがってまさに最高。焼酎をちびちび。旨い。 漬けおろし。かつお節、からみ大根、をつゆにまぜてそばを漬ける。からみ大根とかつお節が、ほどよくからんだ蕎麦をほうばる。からみ、旨みとかおり。このひとくちの幸せ。 からみ大根とかつお節のバランスを変えるのもたのしい。おっと、治部煮のつゆであまい蕎麦も必食。おろし蕎麦との味変もわすれないように。 そして、蕎麦湯。うますぎる。おいしすぎる。 夜、中々水割り、鴨の治部煮、出会い蕎麦湯割、にしんの柔らか煮、つけおろし蕎麦で3500円程度。東京なら2〜3倍はするだろうか。 平日夜はならぶことはないとおもいます。 だし巻きとお漬物がメニューにあれば…とも思いますが、十分すぎる満足度。 とにかく素晴らしいおすすめの名店です。
2023/11訪問
1回
コテコテの串カツをイメージされている方やボリューム重視以外の方には、かなり美味しいと思います。味加減が最高です。ペアリングワインもリーズナブルで素晴らしかったです。 フレンドリーなソムリエさんもシェフさんも好感がもてました。
2023/08訪問
1回
部屋から徒歩5分、小箱で落ち着いた店内。日本酒、蕎麦前も最高。わたしのような単身赴任者のオアシス。もりいろさんです。 今日のおすすめは、いくらと白子でした。いくらは粒の大きさプチプチ感、味つけ、全て素晴らしく、かんたんには頂けないレベルのモノだとおもいます。白子はクリームかつ新鮮そのもの。もりいろさん自慢のお出汁とピッタリでした。 日本酒は、こちらで知った、吉田蔵U。かすかな炭酸が絶妙。そばは、時期的にも新蕎麦かとおもいます。香り艶最高。説明不用な美味しさ、私が勝手にえらぶ品川〜蒲田間、おすすめ麺の名店、3店のひとつです^_^ しばらく東京を離れますが、コロナの時期のお弁当も含めてお世話になりました。東京出張の際はぜひ立ち寄らせて頂きたいと思います。 蕎麦前も最高‼️
2023/11訪問
2回
友人とよく行く京橋店が休みだったので少し足を伸ばして本店へ家族で初訪問。他店より席数が多いせいか並ぶことなく入店。 ヒレ、ロース、ミノ等オーダー。口中にあふれる旨み、溶けるヒレは必食。表面をパリっとやいてタレに浸しごはんバウンド^_^ タレも旨いがけっして肉質を落とさない。さすが。 絶品お肉をフルーティーなタレで頂く、焼肉屋さんらしぃ焼肉屋さん。ご馳走さまでした。 なかなかメニューにでませんが、京橋店の、よい素材に包丁効かせた、口中で溶けてしまう極上ミノがたべたい!! ^_^ ご馳走さまでした。
2023/12訪問
1回
Cena A + ペアリング3杯のコースでお願いしました。色鮮やかなお料理は、見た目の素晴らしさだけでなく、素朴な旬の素材のハーモニーをしっかり楽しめます。ペアリングのワインも素晴らしく、おもったより進んでしまい、おすすめを1杯追加してもらって4杯頂きました。このコースにワイン4杯で…。驚愕のコスパです。カウンター席あったら、お蕎麦屋さんの1人飲み感覚のイタリアン版で気楽に行きやすいのになぁ〜。なんて思いました。でも、また伺います。ご馳走さまでした♪
2024/06訪問
1回
見ての通りです。このビジュアル、ヤバくないですか??^_^ このあみあみにそってフォークでカット、優しくフォークをさしこんでから口に運びたくなる衝動。これはなかなか抑えられません。(冬はとくに)。個人的には世界発信レベルの大阪名物だとおもいます。休日は少しならびますが、それでも開店少し前の訪問なら大丈夫です。このあたりが大阪の良いところ^_^ ただ冷やしておかないと崩れてしまうので、長時間移動される方は保冷剤多めがおすすめです。焼き菓子も秀逸(並んでいる間に試食あったりしますよ〜)ですので、ぜひぜひみなさんで確認してみてください。ご馳走さまでした♪
2024/02訪問
1回
大阪きたらぜひ。平日、夜営業は比較的すいていておすすめです。関西にしては少ぉ〜し、塩が強いように思いますが、出汁感と麺が秀逸。蕎麦粉ブレンド??っておもうくらいツルツル、ちゅるちゅるです。ここのラーメン、特につけ麺は、豪快にすすりあげたい^_^ 近くにホテルなく駅からすこし歩くせいかまだヌードルハラスメントを気にしなくても良さそうな感じです。少しなので、ならぶ価値ありです。※夜営業は不定期になってるかもしれませんので、訪問前に確認を^_^ご馳走さまでした♪
2024/03訪問
1回
ランチ訪問。ちょうど入店を始めた頃に到着で、2巡、約1時間まち。大将が並んでる方にカイロくばっておられました。ありがたいです。 入店、鮪づくし丼をオーダー。ワンオペで一丼づつ、めっちゃ丁寧につくってる。なるほど待ち時間長くるわけだ。シャリをよそっているところをチラ見して、ご飯少なめでお願いしました。10分くらいして着丼。ワンダフルなビジュアル。このボリュームはすごい!! 海外からのお客さんがいなかったのが不思議ですが、供給量に限界があるのかもしれません。 お味噌汁、優しい塩加減。丼のまぐろは赤身、トロ、たたきと、写真以上のボリューム。厚みがエグい‼️それぞれ存分にたのしめます。 個人的には、トロ以外は、もうすこし薄くきっていただけるとより食べやすくサイコーと感じましたが、豪快にほうばって、口中いっぱいのマグロとシャリをたのしむスタイルなら、現状がベスト。いづれにしても、美味しいマグロを存分に楽しめます。少食の方にはご飯少なめでまぐろをめーいっぱい楽しんでもらうのがおすすめかな。 夜メニューのまぐろ出汁茶漬けが気になりました^_^ また、伺います。ご馳走さまでした。
2023/12訪問
1回
麺の断面、四隅のコーナーが、ピンっと通った、まさに、Tokyoエッジうどん^_^ それゆえ、っというか、見た目にかぎらす、オーダーを受けてからカットする麺は、歯応え、喉越し、香り、全てすばらしぃ。特につけ麺は香りまでしっかり楽しめます。 関西風のだしは、決してくどくない範囲でしっかり旨みを効かせてあって、麺の香りをいかしつつも味に物足りなさを感じさせません。 天ぷらの揚げもよし。高くても車海老があっても良い気もします^_^ 少し個性的なオーナーさん(ワンオペ)ですが、話かけると普通のおにぃさんなので、日本酒飲み比べのオーダー方法等、わかりにくい時は、様子を見て話しかけてみましょう^_^ 品川〜蒲田間、私の好みな3大麺店舗、2店目は、こちら、うどん屋大作さんです。
2023/09訪問
1回
友人と3人で訪問。ビールから始まり、日本酒を3〜4合いただいたかなぁ。おすすめいただいた銀杏や、むかご、セロリの浅漬け、炙り明太子、あぶり鰹のカルパッチョ。でちびちび。そしてお造りもりあわせ。魚種、高級魚も多く、味、内容ともに、大満足。十分楽しめました。 圧巻だったのは柳葉魚の天ぷら。かなり大ぶりの柳葉魚を低温でじっくり揚げて、カリッとした衣にふわふわな身、骨まで溶けるかんじでした。こんな柳葉魚は、初めて頂きました。素晴らしい。 これでひとり6000円程度☺️ ※この日は残念ながら阪神負けちゃいましたが日本シリーズもTV観戦できてほんと楽しい宴でした。また伺います。ご馳走さまでした。
2023/11訪問
1回
おそらく米子ナンバーワンの中華(四川料理)です。 ランチで伺いました。たしか”痺れる…”って名前の数種類のフィクスメニューに、追加で小籠包をオーダー。 スープ、よだれどり、油淋鶏、エビチリ、激辛豚スペアリブ、デザートのマンゴープリン。あと烏龍茶(か、コーヒーの選択だったと思います)。 スペアリブがニンニク唐辛子揚げの中に埋もれいて、最初、骨がわからず食べるのに少し戸惑いましたが、どの料理も素晴らしい仕上がり。 ただし唐辛子のスパイシーさも手抜きないので、本格四川料理がおめあての方以外は、他メニューをおすすめします。小籠包も素晴らしかったので、四川料理以外もきっと美味しいと^_^ 次回は単品でいろいろ(たまに唐辛子きかせた料理もいただく)くらいの加減でオーダーして、さらに楽しも〜と思います。
2023/10訪問
1回
焼肉激戦区、恵比寿。さすがな名店です。肉割烹というか、わずかな火入れで、素材のポテンシャルを最大限引き出したお肉料理のコースといった印象。 一枚づつ店員さんに、目の前で、焼いて頂いてから、提供されるお肉は、どれも香りが素晴らしく、塩、おにくの脂加減良し。あまいお肉の脂と香り。 おすすめされる追加料理も、うならされますが、どーしても高額になりますので、ゆとりがある時のご褒美で良いかと思います。 関西の焼肉からすると、多少高額ですが、関西には、あまりないタイプとひとさらひとさらの完成度の高いお店なので、特に関西の方にオススメです。 ヒレカツサンドうまかったぁ〜^_^ また、伺いま〜す。
2023/09訪問
1回
堺東に鶏だけじゃない、なかなかな、焼き鳥やさん。野菜にもこだわりあり。カウンターのお野菜はどれもえぇかんじに調理してくれます(たしか天ぷらもいけたとおもいます。ムリだったらスミマセン)。炭焼きが野菜の旨みを引き出してくれます。勿論、鶏も炭火が旨みをギュッと、閉じ込めてくれてるのがわかります。しかも、コスパめっちゃよし。駅から少し歩きますが、ぜんぜんOKなお店です。ただ、駅から少し歩いても人気店なので、予約がベター。最低限、訪問前に電話してくださいねぇ〜^_^堺東訪問時は、少し前に投稿した居酒屋さんと並び、外せないお店です。ご馳走さまでした♪
2024/02訪問
1回
大阪へ越してきて、気になっていた近所の名店へランチ初訪問。雨だったせいか並びすくなく2名、15分程の待ちで入店できました。オーダーは、相がけに玉子トッピング。スパイシーながら旨みがあって、強すぎない優しいサラサラカレーでした。インディカライスのパラパラ感も良く、カレーなのに主張強すぎないバランスの良さがやはり名店の味かな^_^ からだがほしがる、優しいカレーでした。 また伺います。ご馳走さまでした。
2024/02訪問
1回
さすが東京。レベチ、ハイコスパランチ^_^ 仕事が延びて昼休み超えてしまったので平日1時30分すぎに、運良く訪問することができました。並び3組前後だったとおもいますが、待ち時間10分程で店内へ。よだれ鶏のセット、1500円にしました。よだれ鶏、麻婆豆腐は、普通のホテルランチレベルを遥かに超えています。連日行列しているわけです。美味しいのは間違いないので、機会があれば、次回は、ぜひコースを頂きたいと思います^_^