「ラーメン」で検索しました。
1~3 件を表示 / 全 3 件
2020/11訪問
2回
駅を出てすぐのところにあるようすけ 駅から徒歩10秒 下高井戸駅で有名な開かずの踏切の横にある 線路のすぐ隣のお店 下高井戸ユーザーであれば必ず見るであろうようすけ 食べてるところが外から見えるしなんだか入りづらい気がして今まで躊躇してました_(:3 」∠)_ が、疲れてお腹も空いて踏切も開かない日、スーパーで買い物したのにも関わらず鳥のいい香りに誘われれ迷わずぴょんっと入店笑 食べたのは鶏白湯の濃厚のやつ 鶏白湯とは、砕いた鶏ガラを強火で煮込んだスープ 骨から出た濃厚なダシで白く濁っているのが特徴 ようすけのスープは若干とろみがついている 鳥の旨味がぎゅーーーーっと詰まっており、鶏なのにものすごく濃厚! 中細麺で硬さも良い、すごくどタイプの麺◎ とろっとろのシンプルな味付け卵 メンマも穂先メンマを使っているのかな、柔らかくて味もしみじみでとてもすき そしてチャーシューも鶏だけどジューシーだし、それを炙ってあり香りも味もやや香ばしくシンプルな鶏白湯にアクセントがついてとてもすき!! ちょっと電車の横でうるさいけれど、そんなの気にならないくらい美味しかったです! 味噌とか他の味も気になるのでようすけ開拓しよ ご馳走様でした◎
2020/09訪問
1回
辛いもの好きにはたまらん◎からうま北極!!