「つけ麺」「日曜営業」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
2023/04訪問
1回
雨の日に 身体に沁みた 鯛ラーメン
2022/10訪問
1回
丁寧な店主の1品
2021/12訪問
1回
店自慢の鶏ガラスープを堪能
2021/10訪問
1回
クチコミが高く、以前より気になっていたお店。 昼のピークを過ぎていたこともあり、待っていた人は3人ほど。 5分くらいで案内され、鶏ホタテそばと黒トリュフとチーズ半ライスを注文。 麺は思っていたより太麺。 チャーシューは日替わりらしく、その日セレクトされた3種類を1切れずつトッピング。 スープは少し濃いめの味付け。 ホタテは実際のホタテではなく、ペースト状にしたもの。 スープに少しずつ絡めていくことで、味わいが出るようになっている。 麺を食べた後は、残ったスープに半ライスを入れ締めの雑炊。 アクセントとしてブラックペッパーを少々まぶすと、黒トリュフ・チーズとマッチングしてあっさりした味に。 総合的に味は良かったが、合計額が1,450円と考えると辛い評価となってしまう。 次は別のメニューを注文してみたい。
2021/01訪問
1回
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秋葉原No1ラーメン