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a.m.4821
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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/ステーキ、洋食、ヨーロッパ料理
3.88
214人
夜￥40,000～￥49,999
昼￥30,000～￥39,999
夜の点数：4.8
麤皮さんに伺うための神戸旅行にて訪問。 店舗は、昔ながらの建物を大切に使っており、クラシカルな雰囲気。 シェフやスタッフさんのプライドや心意気を感じます。 [コースの内容] シェフのスペシャリテ スモークサーモン サラダ(グリーンサラダ、シーザーサラダ、トマトのサラダ、チコリとリンゴのサラダから選択制) メインディッシュ(サーロインまたはフィレ肉から選択) パン、コーヒー・紅茶 デザート(プリン、ガトーショコラ、チーズケーキの3種類がデザートワゴンで提供) [飲み物] 乾杯はビール、その後はビールと共に白・赤ワインをグラスでいただきました。 ワインは本日は赤も白もカリフォルニアのワインでした。 [感想] スモークサーモンは火の通りが程よくジューシーでした。レモンを絞るとまた美味！ サラダはチコリとリンゴのサラダを選択。 チコリの苦味とりんごの甘酸っぱさが上手く合わさり、生クリームのドレッシングでまろやかみが足されてとても美味しい。 メインはフィレ肉を選択。肉の香りと脂の甘みが程よく、肉質はとても柔らかく大満足でした。 とてもビックサイズでしたがぺろりと食べてしまいました。 デザートワゴンは3種類全て選択。 甘みが程よく、これまたペロリ。 チーズケーキをおかわりしてしまいました。 そういえば、コース中に提供されたフランスパンが焼きたてとのことで、とても美味しかったです。 小麦の香りがふんわり香り、外はカリカリ中はしっとりふわふわでした。 こちらも、おかわりしてしまいました。 全ての料理が味付けのバランスが絶妙。 神戸に来た際は必ず訪れたい、最高のステーキハウスです。
2024/03訪問
1回
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麤皮さんに伺うための神戸旅行にて訪問。 店舗は、昔ながらの建物を大切に使っており、クラシカルな雰囲気。 シェフやスタッフさんのプライドや心意気を感じます。 [コースの内容] シェフのスペシャリテ スモークサーモン サラダ(グリーンサラダ、シーザーサラダ、トマトのサラダ、チコリとリンゴのサラダから選択制) メインディッシュ(サーロインまたはフィレ肉から選択) パン、コーヒー・紅茶 デザート(プリン、ガトーショコラ、チーズケーキの3種類がデザートワゴンで提供) [飲み物] 乾杯はビール、その後はビールと共に白・赤ワインをグラスでいただきました。 ワインは本日は赤も白もカリフォルニアのワインでした。 [感想] スモークサーモンは火の通りが程よくジューシーでした。レモンを絞るとまた美味！ サラダはチコリとリンゴのサラダを選択。 チコリの苦味とりんごの甘酸っぱさが上手く合わさり、生クリームのドレッシングでまろやかみが足されてとても美味しい。 メインはフィレ肉を選択。肉の香りと脂の甘みが程よく、肉質はとても柔らかく大満足でした。 とてもビックサイズでしたがぺろりと食べてしまいました。 デザートワゴンは3種類全て選択。 甘みが程よく、これまたペロリ。 チーズケーキをおかわりしてしまいました。 そういえば、コース中に提供されたフランスパンが焼きたてとのことで、とても美味しかったです。 小麦の香りがふんわり香り、外はカリカリ中はしっとりふわふわでした。 こちらも、おかわりしてしまいました。 全ての料理が味付けのバランスが絶妙。 神戸に来た際は必ず訪れたい、最高のステーキハウスです。