「ラーメン」で検索しました。
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★チャーシューメン(かため・こいめ) 味玉トッピング - 食券制 - お水は自分で汲むスタイル - スープを一口飲んで、うま!!ってなった。やっぱりたまに家系は食べないといけない。 - 麺も程よい硬さ。 - スープと海苔の相性もかなりいい。ごはんも進む。 - ちゃんとレベルの高い家系で満足。しっかりガツンと来る。ニンニク入れたらもっと良かった気がするけど、この後用事があったのでやめた - ラーメンも高価格化する中、私たちに優しい価格。ライスもお代わり無料素晴らしい。 - 途中からやや味に飽きてきつかった。まあ家系食べると毎回こうなるのでこれは僕の問題。 - 水がうまい - 店員さんが美人 - 多分おなかペコペコで行ったら無双する店
2024/05訪問
1回
■食事 ★特製白湯麺 1500円 ■感想 - 最初に前菜チックにお料理が出てくる。ここはラーメン屋か?ってなる - 野菜がおいしい。春ですね。ヤングコーンお気に入り。 - 牛肉のデミグラス煮込み、おいしいけどちと塩辛い。 - ラーメン到着。外観、非常に美しい。 - スープはさらさら系。かなりバランスよく仕上げている印象。そこまで鶏のうまみは感じない。 - 麺はストレート、小麦感を強く感じる。自家製麺とのこと。ちゅるちゅる系。 - 鶏チャーシューめちゃくちゃ柔らかくて美味~ - 豚チャーシューは特に感想なし。 - 味玉完璧。 - メンマ妙にうまい。 - 赤いコショウの粒、噛むと味わいが口いっぱいに広がる。 - 味変用にペッパーオイルが置いてある。にんにくとオリーブオイルとコショウを混ぜたもの。これめちゃくちゃうまい。 ■その他 - 1242並び開始⇒1330着丼
2024/04訪問
1回
- 特製つけ麺 1400 - かまゆでオプション 100 - 紙エプロン 10 - 1130に並び始めて、着丼は1245。 - アツモリが好きなのでかまゆでにしてもらったが、ややかまゆでのお湯でつけ汁が薄まる感じがしたので、ない方がいいかもしれない。 - スープがうますぎる。麺にくぐらせたときと、直接飲むと味わいが違って面白かった。塩味がつよすぎずバランス良し、甘みもしっかり感じる。 - 麺の満足感すごい。普通盛でおなか一杯。こういう太麺をがつっと味わえるのがつけ麺の醍醐味の一つだなと思った。
2024/03訪問
1回
朝からハーフマラソン大会に出場し、目標(80分切り)を達成しほくほく気分。 さて何を食べようかという日曜日の昼下がり。 肌寒かったのでラーメンやろ!と素和さんに二回目の突撃です。 ★特製濃厚煮干しラーメン 1100 ★アサヒスーパードライ 350 ★チャーシューおかかめし 380 以下は当日のメモです。 - 前回より確実に旨くなった、煮干しの臭みがなくなり旨味だけ。非常に旨い! - スープ完飲 - チャーシュー普通。なくてもいいかなー - ラーメンの量は少ない。ラーメン普通盛のみだと確実に物足りないと思う。 - チャーシューおかかめし普通サイズでめちゃくちゃでかwwドカ食いです。 - ラインで会員になると5回来店でラーメン一杯無料。激アツ - 初回登録でどんぶり一杯無料。激アツ 名古屋はあまり煮干しラーメンがない気がしており、 おいしい煮干しラーメン屋さんは貴重だなと感じています。 初訪問に比べあきらかに美味しくなったので星を増やさせていただきました。 どんぶりのクーポンの期限が切れる前にもう一度行きたいですね。 ■お店に行くまで 金山に朝ラーメンをできるお店があると知って、以前から気になっていたお店。 学生時代、下北沢の凪が好きでよくいっていたが、それ以来煮干しラーメンをほぼ食べていなかったので無性に食べたくなり、お盆休み最終日、散歩がてらぶらっと向かう。 ■雰囲気、システム 気取らない雰囲気だが、店内が綺麗なため居心地は良い。女性も入りやすい。 カウンターが10席ほどと、テーブルが1席。 タッチパネルで食券を購入し、店員様に渡す。電子マネーも使えて今風。 メニューは英語もすべて書いてあり、外国の方も入りやすそう。 ■食事、感想 特製濃厚煮干しラーメン@1100円 濃厚煮干しラーメンに温玉とレアチャーシューを追加したもの。 本当は煮干しガリペパを頼みたかったが、売り切れのため断念。 濃厚と書いてあったので、ドロリとしたスープを想像していたが、実際はさらりとしたスープ。 煮干しの香りはしっかりしていておいしい。が、ややコクを感じなかったのと、後味が気になった。シンプルに濃厚煮干しが苦手なのかもしれないので、今度は淡麗を頼んでみたい。 麺は中細麺。歯ごたえがあって小気味良い。 レアチャーシューはめちゃくちゃおいしかった!!お肉のうまみも柔らかさも素晴らしい! 味玉も完璧でした。 ■その他 お酒を350円で頂けるらしい。たしかに焼酎と煮干しラーメンって合いそう・・・。 ■まとめ 家の近所の貴重な煮干しラーメン屋さんということで、きっとリピートすると思います。
2024/03訪問
2回
友人とほかのラーメン屋さんに行くつもりで約束していて、いざ現地集合したらまさかの臨時休業。 完全にラーメンの口になっていたので、マップでラーメン店を検索して近くのこのお店に入店しました。 日曜日の夜、お客さんは二人のみでした。 店内はかなり綺麗です。女性も来やすいと思います。 食券を購入し、店員さんにお渡ししてラーメンを待ちます。 ★鶏そば【醤油】全乗せ 鶏白湯ラーメン大好きな僕。 このアワアワした見た目も好きです。 わくわくしながらいただきます。 スープを一口、うまい!!鶏の旨味がしっかり出ていながらも全くくどくなくて最高です! 麺はやや幅広のちぢれ麺です。めずらしいですね。スープと絡んでおいしくいただけます。 具材はすみません、正直あまり覚えていません! ただスープがとっても美味しかったので非常に満足です。 自分の中で愛知で一番旨い鶏白湯ラーメンに出会いました。 狙ってたお店が閉まっていていったんガックシ来てしまいましたが、結果的には思いがけずハッピーな週末の締めくくりになりました。 みなさんもいつでもポジティブに生きていきましょう。
2024/03訪問
1回
名駅に期間限定でオープンしている人類みな麺類さんです。 大阪では超人気店らしいですが、ホーム上にお店があってこの季節はちょっと寒いのもありすぐに頂くことができました。 ★macro 厚切りチャーシュー 本店に複数回訪問している友人がおすすめしていた貝だしのラーメンを注文です。 食券で注文し、お盆におはしれんげおしぼりを載せて店内に案内されるのを待ちます。 店内でラーメンを受け取り、席に移動していただくスタイルです。 スープの甘さに驚きました。何の貝を使っているのでしょうか?正直、ちょっとインスタントというか、ケミカルな感じがしました。 麺はモチモチしていて美味です。 チャーシュー、めちゃくちゃおいしかったです!!薄切りチャーシューも選べますが、これは厚切り一択な気がします。 醤油ラーメン好きとしては、原点も食べてみたいですね。
2024/02訪問
1回
大好き那古野・円頓寺エリアで気になっていたラーメン屋さんへ突撃です。 店内、非常にきれいです。 女性も入りやすいですね。 土曜日のお昼ですが、外は寒かったため、店内で待たせていただき助かりました。 ☆鶏そば 全部乗せ カキのラーメンも気になりましたが、まずは王道やろ!ということで看板商品を頂きます。 とっても見目麗しいラーメンが届き幸せな気持ちになります。 鶏脂でしょうか、かなり脂が浮いています。 非常に優しい味わいです。 醤油のキレというよりは、だしや脂で優しく包み込むような味わいといえばよいでしょうか。 鶏のチャーシューがおいしいですね。鶏のもも肉のジューシーさと、皮の焦げ目の香ばしさのバランスが良いです。 豚のチャーシューもジューシーで好みでした。 ねぎはもっと香り高くてもいいのかな~と思ってしまいました。 ラーメンの種類が豊富だったので、次は別のラーメンを頂きたいなと思いました。
2023/12訪問
1回
刈谷に出張でぶらぶらしていてたら見つけました。 大好きな鶏白湯ラーメンのお店です。迷わず入店し、鶏そばを注文します。 ☆鶏そば 美しい泡立ちの鶏白湯ラーメンです。 なるとに「の」と書いてあって可愛いです。 スープ、非常に癖のないモノ。ごくごくイケますね。 個人的にはもっと鶏ガラのコクがあってもいいと思いましたが、好みでしょうね。 麺、上品なのど越しです。 全体的に上品なラーメンです。 全体的に上品にまとめられていて、完成度の高いラーメンだなという印象でした。 ただ鶏白湯ラーメンは好きすぎていろんなものを食べていて、 他のお料理より採点が厳しいかもしれませんが自分用のメモということで素直に思った点をつけさせていただきます。
2023/12訪問
1回
濃厚鶏白湯らーめん
2023/09訪問
1回
旅先での感動の一杯
2023/08訪問
1回
小学生のころから人気店だったが、今は都内はもちろん、私が普段住んでいる名古屋にもお店が出ているほど繁盛しています。 久々に食べたくなり、ふらっと訪問しました。 平日11:30到着、店の外で2人、店内で8人待ち。 10分ほどで店内へ、食券で辛辛魚つけめん@1080円を購入しました。 中盛りまで無料ですがどうしますか?と聞かれたが、お盆で暴飲暴食気味なので普通盛でお願いしました。 相変わらず辛そうな見た目に食欲をそそられます。 ドロッとしたスープにすこしずつ辛い魚粉を溶かしながら食べ進めます。 しっかり魚粉を溶かさないと、魚のうまみが感じられないので、最初からガっと混ぜた方がよかったかも。 辛さが目立つし注目されるけれど、個人的には麺とつけ汁の絡みっぷりが高ポイントです。スープを麺と一緒にしっかり味わえるのと、ラーメンだと熱くて口の中が大火事になるので、いっつもつけ麺を頼んでいるがやっぱり好みです。 つけ麺の個人的楽しみ、メンマとチャーシューもおいしいです。 メンマはちょっと味が染みていませんでしたが、太いメンマでしたので贅沢は言えません。 さいころ型のチャーシューは味が染み染みで、ホロホロと崩れる大満足の一品でした。 辛さはとっても楽しめたけれど、旨辛!!って感じでもないのかなと思いました。 なんとなく、魚粉多めにして、ニンニクトッピングとかしたらよりおいしくなりそうな気がします。次回は試してみようと思います。 辛いごはんは、味だけではなくてエンターテインメントやストレス発散要素もあると思っているので、その点は非常に満足しました。 名古屋の井の庄にも行ってみて、味比べしてみようと思います。 地元の名店、これからも繁盛してほしいですね。
2023/08訪問
1回
The 優しさの鶏白湯