「日本料理」「日曜営業」で検索しました。
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高台寺の和久傳さんは、何度も伺わせていただきましたが、室町和久傳さんは初めて。昼ですが、2人で、7万ちょっと。 でも意外に美味しくて、びっくりしました。奇をてらわず、丁寧に、毛蟹、馬糞雲丹、鮎、淡路の鱧、熊本の松茸、冬瓜などを上手く出して、びっくり関心するようなもんはありませんが、程よく、舌と目で愉しめました。 たぶん、板長の小川さんが厳しく目を光らせているからだと思います。良かったです。
2023/07訪問
1回
大親友の還暦祝いに伺わせていただきました。 小川さんの料理は、兎に角、品数が半端なく多い。よくもまあ、こんなに作れるもんだね~、と関心します。 とりわけ、ご飯物は、 塩むすび マグロ丼 おじゃこさん しし唐の辛味噌和え 蛍烏賊の炊き込み 桜海老の炊き込み 筍と花山椒のおじや というラインナップ。気がついたら9杯も平らげました。 ご注意でした! 今年始めてのはるさん。香港のゲストと伺わせて頂きました。 京味で少し修業されていたから、季節の食材を大切にするのは素晴らしく、全国から熱心に良いもんを集めて来て楽しませてくれます。料理の説明を凄く丁寧にするのと、見せる調理をアピールするのは、京味と違います。 一皿に必ず2、3の食材を入れ込み、味付けにも工夫が凄いですが、それをやればやるほど、時季の味わいから離れがちだし、味がなんだか「決まらない」のはこれからの課題ですね! でも気持ちの良い店です! これからもがんばってください! はるさんは中々予約できないです! ご主人の小川さんは京味の御弟子筋。食材に丁寧に仕事を入れます。 一日に使う食材の数が普通の2倍くらいあるのに、全てを手抜きしないで仕上げます。そしてカウンターでの見せ方も感動モノです。器も秀逸。しかもリーズナブル! 滅多に予約取れないのも仕方ないです。 初めて伺わせていただきました。 京味ご出身のご主人ですが、浦安から有明海まで、全国の美味しい食材を集め、季節感たっぷりに提供していただけます。最後に4種のご飯、塩むすび、赤身の丼ぶり、海老の炊き込みご飯、鯛の雑炊、すべておいしかったです。 コスパもよく年末まで予約一杯なのも納得です!
2023/04訪問
4回
天ぷらのデザート!
2020/11訪問
1回
横浜を代表する鰻屋さん
1回
大昔の彼女が会津出身で、喜多方ラーメンというもんは、地元では、どこもいまいちなんだけど、都内で食べれと美味しい、と良く言ってました。確かに米どころにあるラーメンは、御飯には勝てないかもですね~ ニュー新橋ビルに最近出来たオシャレなお店。ラーメン屋なんだか居酒屋さんなんだかハッキリしないコンセプトだから、お昼時でもすんなり入れます。 塩中華ソバ頼みましたが、あっさりして良いと思います。何よりチャーシューが美味しい。たっぷり入って900円しないからコスパも良かったです!
2024/04訪問
1回
ランチで初めて行きました。高島屋8階に12時30分に行ったからどこも満席。中村孝明さんだけすんなり入れました。 頼んだのは、ビーフシチュー御膳、3000円弱。 ビーフシチューは、普通より濃い目の味で、すね肉も柔らかくて良いです。 濃い味だからご飯に合うと期待して、ご飯のプラスチックのお櫃を開けたのですが、ご飯が硬すぎます。恐らく、プラスチックお櫃に、冷や飯入れておいて、注文が来たらチンするのでしょうか。あまりにも固くて、一口しか食べられませんでした。 鉄人さん残念です。
2023/02訪問
1回
海老芋!
2020/11訪問
1回
オーナーの美意識の結晶