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昼の点数：4.0
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2024/03/22 更新
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吉祥寺でこんなに美しい料理を食べれるのか、、、！
丁寧な接客と目と口で嬉しい料理
メモ程度の献立↓
アミューズ
ブイヤベース
前菜
エビのコンフィ
魚
鈴木とホワイトアスパラ
肉
ラム
デザート
いちごのシャーベット
ハーブティー
お料理一品一品どれも美味しくて、
えびはぷりぷりで甲殻類のエスプーマが美味しい！スナップエンドウとそのソースが一緒になるとマイルドに！
お魚は鈴木も美味しいんだけど、アスパラが美味しすぎてびっくり！
肉のお野菜も美味しかったし、お野菜にも丁寧な調理がされてて⭕️
お肉は切る前からプルプルすぎて、びっくり！臭みなく、むしろ甘い！ジビエのイメージだったから、こんな味になるんだ！と思った
デザートのいちごシャーベットの下に白いものがあったんだけど、チーズっぽいやつ？その二つがすーっごい合うから、ずっと食べたかった
女の子が多くて、お祝いとかにもおすすめでした