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１０年程前にディナータイムで２回訪れているお店(*´ω｀*)
１度目は母と…お出汁をうまく生かした上品な和食に母は喜びました。
当時勤めていた上司にこのお店を紹介して２度目の訪問。「いいお店を教えてくれて有難う♪」と日本酒好きの上司や同僚から大変喜ばれた…と記憶している。
そして今回は初ランチ…久々の訪問にワクワクします✨
急な階段を上がった店内はシックな和風の落ち着いた空間☆彡
１０年前と少し印象が違う気もするが、間接照明を活かした少し暗めの店内は居心地の良さを感じる(´∀｀*)
日替わりランチは肉料理と魚料理から選べて、ご飯は白米・玄米・本日の炊き込みご飯から選べるみたい♪
●肉料理御膳：牛ロース肉とアスパラのオイスターソース春巻き（税込1,100円）。
●魚料理御膳：銀鮭のバター蒸し 木の子あん（税込1,100円）
●炊き込みご飯：鯛の炊き込みご飯
「本日の肉料理御膳」でご飯は「鯛の炊き込みご飯」にしました♪
注文して5分ほどでお料理がテーブルに…早っΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
春巻きが熱々だったので作り置きではなさそう…笑
まずはサラダから…和風のドレッシングがかかっていてドレッシングの量はかなり控えめ(´・ω・)
おぼろ豆腐と湯葉…舌触り滑らかなおぼろ豆腐の上に湯葉がのっていて、ゼリー状の出汁ポン酢と一緒に口の中へ…う～ん、なんて上品な味わい(*´Д｀)
みそ汁をすすると…あら、美味しい♡
みそ汁の具材はわかめ・豆腐・ネギと至ってシンプルだが、味は上品なのにしっかりめのお出汁☆彡
鯛の炊き込みご飯は、鯛の風味がしっかりとご飯に染みててとっても美味しい(≧◇≦)
お麩にほぐされた蟹がまぶされている箸休めの一品は…明石焼きの出汁のような味付けで手抜きされていないのが伝わってくる♪
メインの牛ロース肉とアスパラの春巻きは、牛ロースやアスパラの素材本来の味を生かしつつ、オイスターソースの旨味と春巻きのパリッとした食感が加わって美味しさが引き立ってる(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
どれもこれも大満足な美味しさで食べてて幸せでした♡
ちなみに「だいこんや」という店名の通り、確か大根料理は豊富だったかと…(^▽^)/
ランチタイムでは影をひそめていたけど、興味あるなら夜の時間帯に…笑
以前私が訪問した時には、とても気さくでホスピタリティの高い女将さんがいて、その女将さんがお店の居心地の良さに一役かっていました。
しかし今日は見当たらず…気になって店員さんに聞いてみところ、その女将さんは引退し会社自体が変わったそうです(´・ω・)
女将さんの人柄の良さが印象的なお店だったのでちょっと残念…。
でも、美味しい料理を頂ける事に変わりはないので、是非また食べに来たいと思いました！！
ご馳走様ですッ(≧◇≦)♪