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火鍋を求めて 支線伝統火鍋 蜀漢さん 注文の仕方がわからなかったので 定員さんに確認しながら注文 まずはスープのベース選び 三色鍋でスープのベースは トマトスープ、濃厚スープ、黄金湯(中辛) を選びました 次にお肉を選んで注文は終了 野菜などの食材はセルフサービス 見た目ではなんの食材かわからないものもあったので 定員さんに確認しながら選ぶといいですね つけダレは自分でお好みに作れます どのスープも味がしっかりついているので つけダレはなしでも美味しく頂けました(^-^) 中でもトマトスープはほんとに 美味しくてついついトマトばっかりで 食べてしまうほど 火鍋は 思っていたより辛くははなかったですが これ以上辛いと思うと中辛が1番 美味しく頂けそうです クセになる味が火鍋好きには たまらない!! お店の雰囲気もとてもいいので 大満足でした(^-^)
2020/08訪問
1回
友達がよく行くという川蜀さんに 連れて行ってもらいました。 久々に食べる火鍋 火鍋はお店ごとに味が全然違うので ワクワクしながらお店へ 店内はとても広々としていて 席数もけっこうありました 店長さんかな? とても話しやすくて 楽しいお方 説明も丁寧にしてくれました 早速注文 スープは赤油麻辣スープ中辛とトマトスープの2種類 にしました お肉も野菜もたくさん種類があったので いくつか注文 たくさんあるので つい頼みすぎてしまいました スープが美味しいから どんどん進む 赤油麻辣スープは中辛にしましたが 程よい辛さ!!! スープのクセもそこまでなかったので 食べやすかったです トマトスープはあっさりめ 鍋以外で酢豚も注文 これがとにかく美味しくて ずっと食べてました(^-^) 鍋のつけダレは自分で作れるスタイルなので いろんなものを組み合わせて オリジナルのタレを楽しめます 私は王道にゴマだれで(^-^) つけダレなしでももちろんおいしいのですが ここのゴマだれがとにかく好みの味だったので ずっとゴマだれつけてたべてました 辛さが中和されるので 辛いの苦手な方はぜひゴマだれで!!! ご馳走様でした(^-^)