「ラーメン」で検索しました。
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2023/06訪問
1回
知り合いにお勧めされて訪問。 年末の15時頃でしたが、待ち無しで入店できました。 罪なき二郎は売り切れ。 鰹昆布水 のどごし生麺と味玉追加の食券を購入し店内へ。 食べ方が席にあるので、その通りに食す。 藻塩で食べるのが一番気に入りました。 3番目のすだちをかけて、という食べ方なのですがすだちの果汁でびっくり。お店の方針なので仕方ないが、本物搾って食べれたらもっと良さそう。 スープにはチャーシューやメンマ、ネギとそれぞれ具材の量多めな印象。美味しかったです。あと温度が少しぬるめ。個人的には熱いのが好きなのですが、これはこれであり?なのかもしれません。 麺は締まってつるつる。昆布水の旨みと合っていて好みでした。 食べ方も自分で色々変更できるので良かったです。 次回は他の方のレビューがとても美味しそうなので(笑)チャーシューもしくは罪なき二郎にチャレンジしたい。 店員さんは若い方が多いイメージでした。 ぜひ活気あるお店にしてほしいです。
2023/12訪問
1回
銀座で用事があり、あと30分しかない間の時間で何か食べたい!でもファーストフードはなぁ、、と思って検索。 ラーメンなら30分で食べて出てこれそう。と近くのこちらのお店へ。 もう長年営業されているようで、かなり年季の入ったお店でした。麻醤麺が人気とのこと。 すごく前に一回だけ来たことあるけど記憶が曖昧だったのでリベンジ。 この日どうしても味噌ラーメンが食べたくて、、 メニューの女性が選ぶNo.2の 魔女味噌ジャンメンにしました。(名前が不思議) そして女性のランキングから選択(笑) 素早く出てきて、スープをそそると、ん〜味が濃い!(笑) 飲んだ後とかに食べたい。 暑かったのでしょっぱいものが沁みました。 テーブルに調味料がたくさんあり、色々選べる! ゴマをたっぷりかけて食べるとめちゃくちゃ美味しい! あれ?前はすり鉢があった気がするなぁ、、今はゴマすり器でした。 自分の好みの量でゴマを入れられて大満足。 もう少しお腹と時間に余裕があればチャーハンもいきたいところ。なんと1/3というサイズもあり。 半チャーハンじゃ多いなという時にありがたい。 注文しなかったこと後悔しながら店を出ました。 1名の方や、近くのクリニック系の制服の方々 もちろんサラリーマン風の人もいましたが 女性が多かったので入りやすい。 中央通りの貴重なラーメン屋さんです。
2023/06訪問
1回
言わずと知れた名店です。 いつか行こうと思っていても、銀座に行ったら忘れてしまい、、やっと行けました。 土曜日、14時半頃伺いましたが待ちもなくスムーズに入店。食券を先に買うシステムです。 席に通され、テーブル下の荷物入れに紙エプロンがあるので準備しながら待つこと7分くらい?で麺とスープが来ました。 単純に美味しいです。 スダチ→黒胡椒の味変が楽しいですし 濃い味のスープなので、飽きない工夫が素晴らしい。 さらりと完食です。 スープ割り、、したかったのですが ダイエット中のため、次回の楽しみにとっておきました。 この日はホールは日本人の方1名。 調理のスタッフさんは全員海外の方でしたが 大きな声で説明をしたり、挨拶をされていてとても素敵でした。良い雰囲気です。 オープンなのでキッチンもすべて見えますが 綺麗にされていて、座って見ていて気持ちが良い。 営業に使う消耗品がズラーっと目の前に並んでいるのだけが残念。 店の前のショーケースが立派ですし、銀座という立地なので目につかないところになるとより良いかなぁ…。とは言え、スタッフだけが使用する場所は狭いでしょうし仕方ないですけど。 有名店の味が銀座でも味わえる。 海外ゲストも喜ぶでしょうし、期待のお店です。
2023/07訪問
1回
西麻布付近で飲み会の後伺いました。 ずっとお店の外観が気になっていて、やっと訪問できました。 すでにほろ酔い、お腹はそこそこいっぱいなので ラーメンのみ注文。880円です。 揚げネギが印象的で美味しかったです。 飲んだ後だったので、余計に美味しく感じる! ビールもいこうかと思ったが 缶ビール1本で550円だったので(高いなと思ってしまう)やめました(笑) 駅から近いわけでもないし お世辞にも綺麗な外観とは言えないが お客さんはひっきりなしに入ってくる。 女性1人や、カップル、男性同士、色んなお客さんがいてどんな場面でも使いやすそう。 会計は現金以外、PayPayが使えて◎ スタッフさん日本の方ではなさそうでしたが 挨拶もしっかりしてくれ気持ちよく店を出ました。 今度行くことがあれば、揚げネギをトッピングしたい。
2023/08訪問
1回
西麻布交差点から歩いてすぐです。 なんと夜7時〜朝7時までの営業とのこと。すごい! この日は仕事が遅くなってしまったので連れと、ぱっと食べられるもの探しをしていてこちらにチャレンジ。24時すぎに伺いました。 まずはビール!連れがワンタン麺にしたので、こちらはチャーシュー麺。 またつまみ用でチャーシューマイも。 スープは煮干し感たっぷり。 チャーシューもさすが、店名になっているだけある美味しさでした。連れ的には一口サイズが嬉しい!そうです。 チャーシューマイは、、この価格でこの味なら文句言えないな。という感想(笑) ただ、一つだけ…本当にお客さんが多かったので仕方ないのですが、もう少し店内が綺麗だと良いかなぁとも思います。特にゴミや空き瓶は見えないところに、、と思いますが、広さも場所の有無もあるから難しいのでしょうか。 それにしてもこのご時世で12時間営業、、素晴らしいですね。応援したいです。スタッフみなさん頑張ってください!
2023/09訪問
1回
恵比寿の人気店です。 ずっと行きたいと思っており、やっと行けました。 週末の15時ごろ、空いているかな?と狙って伺いましたが、並んでいる方3名ほど。 食券購入し待つこと5分ほどで入れました。 麺の太さを選べます。 中太か極太。この日は極太売り切れだったので中太で。 どうしてもご飯類が食べたくてわさび小丼も。 かなりツーンときて、涙しながら食べました(笑) でも美味しい! 最近食べた中で、一番衝撃を受けました。 かなり美味しいです。 麺は手打ちでコシがあり、しっかり麺を食べてるという印象。かなり太めです。今度は極太もチャレンジしたい。 私的にはスープの美味しさがかなり目立っていて 今までの中華そばの概念を変えられました。 鶏の旨みがたっぷりでそこまで脂っぽい!と感じず、するする飲めちゃいます。とても美味しかったです。 店員さんも多くいらっしゃり、回転が早いので 並んでいてもすぐ入れて、並びやすいです。 また女性も多い印象。 ただ、1つだけ。 お水がセルフサービスなので 高いカウンター席から降りて取りに行く人が多く、大変そうだなぁと思いました。 店員さん少なくはないので、最初の1杯目だけはお席に置いて、その後はセルフで、でも良いのかな?なんて思いました。店内すごく広いわけじゃないので難しいんでしょうか。 ともかく、かなり美味しいラーメンに出会えました。 美味しいよ、と人に勧めたいです。