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美味い味噌ラーメンを頂ける南京 昔からあるようなラーメン屋 定番ラーメンからスタミナラーメンや南京ラーメンといったものまで種類は様々ある 自分はスタミナラーメンが好きでよく食べていました。 ガキの頃、どのラーメン屋行っても醤油ラーメンを食べる父が南京でだけは何故か味噌ラーメンを食べているのが印象に残っており、今回味噌ラーメンを頂いてみた。 こいつは確かに美味い いわゆる味噌ラーメン!! しっかりした味噌味のスープに負けず麺も味がする 胡椒を振るとさらにスープの塩気や旨味が引き立つ。 一緒にオーダーした餃子も頂く。 餃子も美味い。餡がぎゅっと入っていて満足感大 あとニンニクがめっちゃ効いてる フワッとニンニクの香り・味するなぁ程度じゃない。 噛んでると、あっこいつニンニクだってなるくらい食感が残ってて常にニンニクを味わっている感じ 伺った日は寒波が来ててすごい寒かった 食べ終わった後、お店を出てその寒さを感じたときに なんかしらんけど醤油じゃなくて味噌にして良かったって思った なぜなのか、、、 南京 くってみー
2020/12訪問
1回
ガキの頃よく食べてたお店。十数年ぶりに訪問。 小さい頃は親父が好きでよく連れられてホルモンと餃子をいただいてました。 当時はホルモン好きくないし餃子ニンニク強いしでなかなか苦手でしたが高校生の頃からその良さに気づき好きになりました。 最近訪問する機会が無かったのですが、仕事の所用で訪問。 久しぶりに食べたがまぁ美味い。 濃いめのホルモンの味付けにキャベツの甘みがヤバい合う。 他では味わえないニンニク強めな餃子はまぁ美味い!! また近いうちに食べたい