mementomoripantareiさんの行った（口コミ）お店一覧

八王子自然派ワイン第一人者。完全紹介制で初めての方は入店できません。ここは料理に合わせたワインのセレクトが大変すばらしく、ワインの作り手さんの話しやブドウの品種など細かく説明してくれます。もし、八王子でこの店いったことある人がいたらぜひ、紹介してもらってください。名店です。

今日はテイクアウトさせていただきました。レバーパテはとろけるほど滑らかな口当たりで美味しく、パテ　ド　カンパーニはかなり厚みがあり食べごたえあり。リエットは全然油っぽくなく赤ワイン呑みながらだと最高のアテでした。ソーセージボールはパン生地にソーセージが入ったのを揚げたものですがビールがグイグイすすむ感じです。全て美味しかったです。国立に来ていただき感謝です。 世界一うまいハンバーガー!とサラダ。と、先に言いたいです。注文したのはハンバーガーセットにチーズをトッピングしました。まず、サラダが出てきましたが焼き野菜、生野菜、温野菜をミックスしたサラダに驚きました。味としましては色々な食感がありつつ、シンプルな味わいでそれぞれ味が独立していました。サラダの概念が変わります。ハンバーガーはバンズを1から作っている様子で、肉にしっかりと負けないバンズでした。正直食べログ100名店の店でもバンズはイマイチのところもあります。バーガーのパテの味ですが肉汁はもちろのこと固すぎず柔らかすぎず、とても素晴らしい食感でした。ハンバーガー専門店でないのに専門店を凌駕する味でした。ご馳走樣でした。

この店は自分で言うのもなんですが、かなりの常連です。○ットペッパー4.5。○oogle評価4.3なのに食べログさんだと評価低いです。今回は敢えて弁当の写真を出しました。写真がちゃんと撮れませんでしたが、ボリュームがとにかく凄いのが特徴です。味も値段に対してのコストパフォーマンスが半端ないです。弁当の注文の仕方は電話予約の形です。当日も注文できますが、人気店ですので場合はによってはお断りもあります。本当におすすめなので、他の方にもぜひ食べていただきたいです。

ここはいつも利用させていただいてます。今日は焼き肉定食を注文しました。ここの肉は鮮度が断トツです。肉も丁寧にスライスして出してくれます。 また、肉本来の味の決め手となる赤身が美味しいです。定食ではナムルや味噌汁が付きますが、味噌汁は焼肉屋とは思えないほど丁寧に作ってます。近くに有名な大○園という好評価の店がありますが、どちらも行ったことある人間としましては甲乙つけがたいです。

今日はかき氷を食べたい気分でしたが、落ち着いた店も行きたかったので八王子の金多屋さんにお邪魔しました。かき氷とアイスコーヒーを注文させてもらいました。かき氷は黒糖ジンジャーのかき氷でしたが甘さがしっかりありつつ生姜も辛くない程度に効いていてよかったです。嬉しかったのはかき氷8割ぐらいたべてからの温かいお茶のサービスでした。お腹が冷えてきたのでタイミング最高でした。アイスコーヒーは酸味と苦味も感じない味で飲みやすかったです。おまけのチョコレートケーキも嬉しいですね。ご馳走さまでした。

中東パレスチナ代表のお菓子「クナーファ」です。初めて食べましたが、クナーファ激うまです。外はサクサク、中はチーズが入っていてもっちりしてます。下の写真を参考にしていただく幸いですが個人的な感想としましてはキシュナの方がサクサク感があり、ナーイメの方がモチモチ感があります。両方美味しいので気分に応じてですね。また、店主創作の抹茶が最高なんですね♪コーヒーや紅茶ウイスキーにも合いそうです。

今日は焼肉牛苑にお邪魔しました。注文したのは和牛ユッケ、タン三種盛り、ハツ、ハラミ、サラダです。どの肉も鮮度抜群で、美味しかったです。特にタン下の包丁の切れ込みが丁寧にしてあり、ここの肉のカット師は素晴らしいですね。(若い女性オーナーの方でした)また、スタッフの教育がしっかりしていて分からないことを聞いてもしっかり答えてくれました。国分寺は「もんぞう」という名店がありますが、甲乙つけがたいです。ご馳走さまでしたー

エピス舞の恵方巻きです。韓国のキンパにカレーの味がミックスしている感じですが、あまり食べたことない味ですので表現が難しいですね。具は野菜と牛肉ですが食べやすいので、どのような酒にも合います。私は赤ワインで合わせましたが、最高のつまみ兼ご飯でした。付属の辛い調味料を使用すると味変になり飽きませんでした。 今日は新年からやっていたエピス舞さんにお邪魔しました。海老のカレーを注文しましたが、海老の風味がしっかりあり、又カレーの味ともマッチしてました。一応この店のスタイルは備え付けのスープとカレーや具材混ぜて食べることをアドバイスとして受けますが、カレーとスープを混ぜると海老の風味がかなりなくなりますのでカレーによっては別々に食べたほうがいいかもしれません。美味しかったですご馳走さまでした。

今日は出来て間もないラーメン屋さんハイデンコッコさんに行かせていただきました。注文したのは蛤煮干しラーメンです。味としましては蛤の出汁は決して強すぎない、煮干しも強すぎない。完璧なバランスの味でした。とても美味しかったです。スープ割が日によって違う様子ですので、ご飯を雑炊みたいに食べて味変して食べるのがいいかもしれません。ちなみに今日はゴマ油が入ったスープ割でした。

今日はワンタン麺醤油をいただきました。ラーメンが美しく盛り付けられているのが特徴的です。味といたしましてはバランスが非常に取れていて誰が食べても万人受けする感じだと思います。チャーシューは低温調理で作られてますが、以前伺った時は赤すぎて大丈夫かな?と思いましたが、今回はそれほど赤くありませんでした。ここはラーメン屋さんとは思えないほど接客がよく気持ちよく食事がいただけました。友人は塩ワンタン麺食べてましたが、山椒が利いてうまい!と話してました。

国分寺の古着屋雑貨巡りの帰りに寄らせていただきました。お通しは茄子とうどん。麺に食感あり、 店員さんに聞くと蒟蒻麺を使っているとのことでした。ポテサラは丁寧にジャガイモを裏ごしして作っている感じのポテサラで素朴ながらも食べやすかったです。鴨ハムはかかっているソースが美味しい。そして実山椒がいい仕事をしてました。唐揚げはとても柔らかくジューシーでした。ハムカツはチーズ入りでソースでなく、粒マスタードとケチャップの組み合わせでしたがハムカツ史上一番美味しかったです。焼売は肉汁感を押さえるためか、温玉に絡めて食べるスタイルでした。自分には発想はありませんでしたがこれも合いますね。ここは御飯が美味しいとのことですが、数時間前にかき氷食べて御飯までたどり着けませんでした。次回こそチャレンジしたいですね。ご馳走さまでした。

昨日、焼き肉で胃がもたれたので身体にやさしい味のカレーを食べたくなりカレーハイジに行きました。ランチセットのキーマカレー辛口とチキンカレー中辛(飲み物とケーキ付き)を注文。まず、最初にサラダを四種類のなかから選びます。カボチャサラダとグレープフルーツのサラダを注文。カボチャは素朴な味で今日の体調だとちょうどよかったです。グレープフルーツは酸味とドレッシングの調和がいい具合でした。チキンカレーは甘さが最初にきてあとから辛さがくるような味でした。キーマカレーは辛いには辛いですが、スッキリとした辛さで美味しかったです。ケーキはティラミスを注文。甘い味の中にマスカルポーネが程よく入っていて、アイスティーを飲みながら優雅に過ごしました。ご馳走さまでした。

八王子で最近人気の鮨つぐみ。料理としましては最初におつまみが出てその後にお寿司が出てくるスタイルです。 まず、最初に水タコがでましたが淡白ながらも塩と一緒に食べると美味しかったです。付け合わせのウニと梅肉が混ざったソースはウニがミョウバンのウニでしたのでウニなしで梅肉のみでよかったかもしれません。山芋と紫蘇の実が入ったものにも、ミョウバンのウニが入ってましたので、ないほうが素材の味をいかせると個人的に感じました。それ以外は気になる点はなく鮨に関しては値段以上の味でした。ほとんどの鮨に隠し包丁を丁寧に入れていて食べやすかったです。ご馳走さまでした。

カキをフリットするとは…

銀座では老舗のグルガオンに行かせていただきました。席に着くと店員さんがメニューについて丁寧に説明してくれます。カレー三種とチーズクルチャのセットを注文。初めて食べましたが普通のチーズナンとかと比べて、あっさりして食べやすい。チーズもいい感じで伸びます。また、バターチキンはいつも甘いという概念があったせいもあり衝撃を受けました。トマトが入っていることで別物になりますね。銀座なのに値段が安いのでオススメです。

二軒となりの洋食屋さんに行こうとして店間違いましたー。しかしがパスタが最高に美味しかったです。注文したのは「今日のランチパスタ」です。前菜はキャロットラペとバゲット、スープが付いてました。パスタの方はジェノベーゼでしたが、平打ち麺のジェノベーゼでした。自分しては平打ち麺のジェノベーゼは初めてでしたが、麺がモチモチして美味しかったです。ベーコンも少し入っていて味のアクセントとしてよかったです。最後に食後コーヒーを注文しましたが、深みのあるコーヒーでよかったです。値段が千円で申し訳ない感じでした。ご馳走樣でした。

今日は立川の「のむすび」さんにお邪魔しました。購入したおむすびはツナマヨ、明太子、サバ、角煮です。まず、皆さんに伝えたいのは米が美味しいです。 どのおむすびも具材とマッチしています。又、巻いてある海苔もいい香りがします。 味の評価は個人的にツナマヨが一番好きでした。マヨネーズとツナの量がちょうどいいし、コンビニより遥かに美味しいです。サバおむすびは臭みがなく、脂もほどよい感じでしたので自宅の日本酒と合わせて呑むと最高の肴になりました。明太子はボリュームたっぷりで、これまた日本酒の最高の肴になりました。試作品の角煮はおむすびが少し崩れやすいのが気になりましたが、まだ改良すると思われます。美味しかったです。ありがとうございました。

今日はサルヴァンさんにお邪魔しました。注文したのは日替わりカレーセットです。日替わりカレーセットはその日のカレーと+好きなカレーをメニューから１つ選ぶ感じです。日替わりカレーは大根カレーでした。油分は少なくてスッキリした味わいでとても美味しかったです。エビカレーもクリーミーであるが、しつこくない味で好みの味でした。また、来店したいですね。

八王子の名店です。今日食べたのは鯵煮干塩(手揉み麺)です。スープ味は最高級の和食料理で出す椀物の出汁と遜色なく、あっさりした味だが深みがあり又胃もたれせずに最後まで食べられます。備え付けの胡椒とゆず胡椒の味変も最高です。閉店して悲しかったですが復活するのは嬉しいですね♪

立川で人気のテパトモカのテイクアウトです。全体的に味は濃いめです。ワインでもタンニン強めの赤ワイン(バローロ系)なら合う感じがしますが、素材の味が生かしきれてない感じがします。ただ、保存を考えての味付けか、お酒を沢山飲んでいただく感じの味付けかもしれません。若い人ならちょうどいいかもしれません。