えびちゃん05さんの行った（口コミ）お店一覧

駅近の勝田のイタリアン店 小麦はイタリアンの小麦を使われていました。 とても風味が良く、元々ピッツァのお店で働かれていた店主さんが、イタリアンのお店を出されていました。 パスタもモチモチ、アルデンテで美味しく、 フードの説明もあり、良いお店でした。 ピッツァは窯焼きではないですが、良い焼きでした。 窯で水牛のモッツァレラで焼かれたら、さらに美味しくなりそうです。

久々の訪問総合的にはどれも美味しく頂けましたが、小林圭シェフの、フランス三つ星、ジビエをよく使われていると事前情報を入れていきましたが、やはり蝦夷鹿ぐらいでは、舌が唸るほどの衝撃は受けず正直残念でした。 悪くいえば、どの料理もパッとしない、想像通りの味でした。 確かに美味しかったですが、以前訪問した時のメインディッシュのお肉の衝撃があっただけにハードルが上がってしまいました。 まあーフランス行った事ないんですがね笑 それでも景色やホスピタリティやリッツも好きで居心地は良いので、またタイミングが合う際はお伺いさせて頂きます。 ご馳走様でした。

総支配人・総料理長山口浩の恩師である フランス料理界の重鎮ベルナール・ロワゾー氏より 公式に再現を許された 『世界一の朝食』食べてきました。 期待してたほどではなく、野菜は全てスープ仕立てで、お腹がタプタプになりました。 飲みやすいし胃には優しいんでしょうが、ドリンクが多すぎですね ボリュームがありパンは余った場合は持ち帰り出来るよう袋など用意して頂いていたので、お腹いっぱいになったら、余った分のパンは持ち帰って後で食べるくらいで丁度良いかもです。