「つけ麺」で検索しました。
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2023/02訪問
1回
梅田に用事があって、帰りに前から行きたかったので訪問! すでに5人ほど並んでて、むちゃくちゃ寒かったけどせっかく来たので20分くらい待って入店! 注文したのは、とりそば大盛り!入ったらすぐにでてきた! まずビジュアルがすごく、立体的!ゴボウ?みたいのがアートみたいにスープ上にあった!食べる前にいろんな角度から写真をパシャパシャ撮影した!笑 さて、さっそく食べてみる!まずはスープをごくり、うーん濃厚でちょっと甘い?濃いめ好きなので普通に美味しい!続いてネギ!これがスープとの相性バッチリでめちゃくちゃうまい!ネギが美味しいラーメンは最高!ネギ食べて、ほええ〜ってなっていた笑笑 次にお肉!これも柔らかくてお味が良い良い!濃いスープと合うようにお肉自体にはそんなに味付けされてなかったと思うけどそれがグッド!最後の麺はスープとよく絡んで最高だったね!全体的にスープの完成度が高くて完飲! あと、個人的には器が土器かよく知らないけどそういうので、保温性が優れてるのかな?見た目もだけど触った時の温もりが気持ちよくてそこもめちゃくちゃ高評価! 店員さんはキビキビとされてて、挨拶気持ちよかったし、店内のBGMがJ-POPの和楽器アレンジみたいなやつで、京都感というか日本感があってそこも心地よかった!随所にセンスが光るこだわりが見られて、五感で堪能できる稀なお店でした!つけ麺も美味しそうなのでまた行きます!!
2022/12訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
寺田町、河堀口、天王寺/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
マゼニボジャンキーの虜に
1回
JETSに行こうとしたら混んでたので、近くのこちらの店へ! スルッと入れて食券を見ると鯖ばかり!当たり前か笑 鯖醤油だったかな?を注文!少し待って着丼! 凄い鯖のビジュアル!笑笑 寒かったのでまずはスープ!と思って飲んだら、あら、あまり鯖のにおいはしないし、美味しい! 鯖の切り身は普通の鯖なんだけど、これ寿司にして食べたいなーとなった笑 ツナみたいなのも入ってて新しいラーメンに出会ったなとなった!麺とスープは割とシンプルめな醤油だけど、美味しかった! 調味料は、オニオンフライと、柚子胡椒が良かった! 最後に柚子胡椒は口の中がさっぱりしてオススメ! 他のメニューも気になるのでまた来ます!
2023/02訪問
1回
煮干しのお店!スープほぼ完飲!