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塚口で創作の串カツと言えば、誰もが口を揃えてオススメするお店です✨ その時々の旬の食材を取り揃え、メニューは基本的にお任せ1種類のみ❗ スタート時にファーストドリンクと、お店のスタイル(お任せになっているので、お腹の具合が良いところでstopっと言うスタイルです。)が説明されます。 そして揚げられた串は、オーナーオススメの、レモン、塩、ダシ醤油、ウスターソースの調味料に合わせて串がサーブされます❗ ドリンクもこだわり尽くしで、くしかつにワインを合わせるんだと驚きました✨ 常にオーナーが串カツの進み具合、ドリンクの進み具合に合わせて串カツをサーブしてくれますので、ベストタイミングで提供して下さいます。 初めから最後までずっと美味しさが続き、stopの頃には夢見心地でした✨ ホスピタリティが行き渡った、こだわりのお店でした。
2022/06訪問
1回
久しぶりの訪問です✨ 相変わらす凄い人気店ですね❗ 平日にも関わらず、ところ狭しと客席が埋まり、予約にテイクアウトなどがひっきりなしです✨ スタッフさんも元気な接客なんでつい居心地がよくなってしまいますね。 お造りもDXにすると15種類程のネタが乗り、使用されている魚の豊富さが伺えますし、鮮度抜群で美味しいですね✨ ご馳走様でした✨ 出来てまた数ヶ月ですが、すでに定期的に行列が出来る人気店です。店内はカウンタ6席、2人用テーブル席×2、座敷×2とかなりコンパクトながらそこまで狭さを感じませんでした。 何よりネタが物凄く新鮮で美味しいです✨お造り盛りDXは10種以上のネタ、ご飯おかわりOkで¥1500(税込)は非常に安いなと感じました✨ お酒の種類も豊富で、その他のネタも焼きでも、揚げにして単品で頼んでもよし、定食にしてもよしで、その時に合わせて楽しめるようです。 少し欠点を上げさせて頂くなら、最寄駅からは1キロ強離れている為、少しアクセスが良くない所(コインパーキングは近くにあり)でしょうか、でも美味しかったです✨
2024/03訪問
2回
お邪魔してきました✨ 以前は鰻ひろいちさんでお邪魔したんで今回はこちら側へ✨ 店内も開けていてなかなか広い空間ですね✨ 料理も、鰻の方で頂いたメニューも頂けていいですね✨ ドリンクはそれぞれのお店の分みたいなんで違いとしてはその辺りですかね❓ こちら生ビールありですが、鰻の方は瓶ビールとかちょっとした違いがあるようです✨ どちらのオーナーさんもゴルフ好きようなのでそれで盛り上がりました✨ ご馳走様です✨
2024/03訪問
1回
本日からオープンとのことでお邪魔してきました✨ スシローさんが母体なんですよね?? いいお店ですね✨ open初日でとても店内が込み合っていたんですが、スタッフさんの活気の良さが凄く感じられました✨ こういうopen日ってどうしても、忙しさから殺伐とした雰囲気があってお客様側でも気をつかってしまう部分があると思うんですが、しつがりとした声かけ、オーダーの提供状況の確認など社員寮教育が行き届いているなと感じました✨ 何もよりも忙しさを楽しんでいる感じさえしたので、この雰囲気を維持できればお近くのすし酒場さんにもプレッシャーになるんじゃないかなと思いました✨ あまりこういう多展開のお店は通わないんですが、次も行きたいなと思える店造りでした✨ 長々となりましたが、お寿司は赤酢を使われているんですね✨ ネタの良さは凄く感じたんですが、シャリのやわらかさが少し目立ちますね❓ お子様用にも提供しやすくしてるんですかね❓ レパートリーの豊富さと提供スピードは流石でしたね✨ ご馳走様でした✨ また改めてお邪魔します☺️
2024/05訪問
1回
お邪魔してきました✨ 塚口でオススメの店を聞くと、よくあげられるお店です。 食材やお酒など、地元 兵庫県産の物を使われていて拘りと地元愛に溢れているお店です。 突き出しから炙り物が出てくるなんて凄いお洒落ですね✨ お造りも淡路島産の物を仕入れていたり、丹波産黒枝豆など、ブランド品をふんだんに使われていますね✨ 日本酒サーバーなる物があるんですが、本日のお席からはあまり見えず 次回の楽しみにしておきます。 スタッフさんも活気があって雰囲気の良いお店でした。 ご馳走様でした✨
2023/10訪問
1回
お邪魔してきました✨ 相変わらず賑やかなお店ですね✨ いつも思うんですが、スタッフさんの数が凄い❗このサイズの店で、8人くらいいますね(恐らく研修中の方もおられますが) 注文、提供スピードの速さは驚きます。あれだけ並んでいても回転が早いのも納得ですね✨ ドリンクもコスパが良くて若者世代にはありがたいですね✨ これだけ安くてお寿司なんかも食べられるんですから、人気店なのも納得です✨ ご馳走様でした✨ お邪魔してきました✨ いやー凄いですね✨ どれを頼んでも提供スピードが早くて、値段帯も手頃で美味しい✨ 若い頃にこんなお店があったら通い積めていたでしょうね✨ ご馳走様でした✨
2024/03訪問
2回
最近の梅田のお寿司といえば、やはりさしすさん全盛期なんですね✨ 平日にも関わらず満席、入店待ちに昼のみランチなんでもござれで、本当に大衆酒場感の中でお手軽にお寿司が頂ける一時代のブームですよね✨ お酒もレモンサワー190円角ハイボール290円(どちらも税別)はこれだけ酒代があがる中、お財布事情に非常に優しいですしね✨ ご馳走様でした✨
2024/04訪問
1回
ガーデンズに来るとついココに来てしまうんですよ。 鯛めし食べ放題のインパクトはやはり凄いですね✨ メニューの通り、鯛めし、鯛茶漬け用のお出汁、赤だしは食べ放題になります。 更にメインメニューを一品、鶏南蛮、ミニ茶碗蒸し、プチ杏仁豆腐と盛り沢山で非常にお腹一杯になります✨ ご馳走様でした✨
2023/12訪問
1回
職場の食事会でお邪魔してきました✨ 元々は地元の士族の方のお家を改装したということで、贅沢な庭園が広がっていました✨ 人の家と考えると凄い規模ですよね❗500坪くらいあるんですかね?? 景観はとても素晴らしかったです。 お料理の方は1万2000円の懐席コースに飲み放題と天ぷらの盛合せをプラスしたものでしたが、お味の方はまぁこんな感じかなと。 出来れば、多人数で申し込んでますんで致し方ない部分はあると思いますが、お料理のお品書きが欲しかったですね。 中盤くらいになるとあと何品くらいかな?と分かりづらかったので 中盤で出てきた、鰤を大根で巻きにしたのは特に美味しかったですね✨この一品でブリ大根になってて面白かったです。 また改めて落ち着いて利用させて貰います。
2024/02訪問
1回
お邪魔してきました✨ こちらはメインは黒板メニューで頼む形になっているんですが、品切れが多く、今回はあまり試せませんでした。 まだオープンされてバタバタされているようて、もう少したってから再度お邪魔したいですね。 出して頂いたマグロと鰹のタタキは鮮度もよくて盛付けもステキでした✨ ご馳走様です✨
2023/07訪問
1回
今週は十四代が仕入れられてたのでお邪魔してきました✨ インスタのオススメの中にしれっと写っていてこれはと思い✨やっぱり定期的に確認しておくもんですね〜 肝心のお味はスッキリとした旨味で何杯でもいけるって感じで病みつきになりますね✨ まだまだいきたかったんすが、何分一本限りなんで 皆様お見逃しなく✨ 今年、新年初訪問になります✨ ホントにいいお店ですね✨ 魚の鮮度もそうですが、旬ものの野菜やお肉にご飯物とどれをとってもバランスがよく美味しいです✨ これを1人で手際よく提供していくオペレーションと調理技術も素晴らしいですし、フルーティで飲みやすい日本酒に フルーツチューハイと特に女性にオススメしたいお店ですね✨ すでに週末は予約なしでは入れなくなってますんで予約必須ですよ。 ご馳走様でした✨ あいかわらず料理もホントに素晴らしく、季節折々の旬物とお酒が楽しめるお店です✨ 世間が日本中シリーズ観戦 真っ只中でも満席で凄いですね✨すでに常連さんも多くなってきて賑やかなお店になってきましたね✨ 店長さんの人柄もよくて、人気になってくれてるのがこちらまで嬉しくなってきます☺️ 今宵もご馳走様でした✨ お邪魔してきました✨ 本日もご予約で満席で中々入れなかったんですが、9時頃にようやく飽きがでてお邪魔してきました✨ 既に人気店になってきてまして、魚介の鮮度も素晴らしくお酒も日本酒はじめ、ナチュラルワイン(オーダーはボトル注文のみ)なんかもおかれています✨ 写真撮り忘れたんですが、蟹味噌甲羅焼きも絶品でしたよ✨ ご馳走様でした✨ 2度目の訪問になります✨ 以前は何件かはしご酒した後でしたので、ガッツリと行けなかったんですが今回は1件目でお邪魔しました✨ 前回鰹の焼き霜 を頂いた時も感じたんですが、こちらは塩加減が絶妙で、頂いた全てのお料理で共通して感じました✨ 盛合せに入っていた鰆と鰹を始め、トウモロコシとインゲンの天婦羅(こちらはカレーパウダーも一緒にかかってました)と肉料理で頂いた豚バラ塩漬けに至るまで本当に塩梅が素晴らしいんです✨ これなら塩おにぎりもと思って頂いたたらやはりでした オーナーさんはまだお若いのにこれだけの物を出して貰えるので是非オススメしたいですね✨ 要望が叶うならナチュラルワインもグラスで頂けると嬉しいですね(現在はボトルのみ) ご馳走様でした✨ お邪魔してきました✨ こちらは元々沖縄居酒屋の裕樹亭さんで働かれてた方が独立されたお店で、openされて2週間足らずだと思うのですが、すでに以前からの常連さん等で賑わっていました✨ お料理も一品一品丁寧な仕事をされていて、鰹の炙りなんかは塩の塩梅が絶妙でした✨ 撮り忘れたんですが、ブリのお造りも頂いたんですが、恐らく熟成させたものかなと感じるくらい旨みが濃縮されていました✨ またオーナーさんは川西能勢の出身とのことで、秋鹿などの日本酒や能勢ジンジャー、能勢のお米を使われている等 地元愛も感じられるお店でした✨ ご馳走様でした✨