「ラーメン」で検索しました。
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2024/05訪問
5回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
西宮(阪神)、さくら夙川、西宮(JR)/ラーメン、油そば・まぜそば
近くにようじがあったのでお邪魔してきました✨ 昭和ノスタルジーなお店ですね✨テントが色褪せているのも年期が入っていていいです✨ 今回は分量がわからなかったんで、控えめに並(130gくらいですかね?)で注文したんですが、大盛りでもいけそうな感じですね✨ 醤油ベースに動物性のラード油のような感じにすりおろしニンニクをたっぷりと✨ わかっちゃいるはずなんですけど、シンプルな美味しさが潔くてよかったです。 ご馳走様でした✨
2024/05訪問
1回
2週間程前にオープンされたようで、オープン日はインスタフォローワー限定で500円とかで提供されていましたんで凄い数でしたね✨ ようやく落ち着いたようなのでお邪魔してきたんですが、中々難しいですね。 お店の外観内装は清潔感があるカウンタ居酒屋のような内装で、明るく入りやすい印象でした✨ 肝心のらーめんなんですが、やや難があるなと 淡麗醤油を頂いたんですが、スッキリとしたのどごしで鶏ガラや鰹節の香りは感じるんですが、いかんせん味がぼんやりした印象でした 恐らくセントラルキッチン等から持ってこられた分を、店内でレシピ通り提供されているんでしょうが、作られた方によって味に個人差がでてるんじゃないでしょうか?? コメントを見てると美味しかったという評価も見受けられますし、実際バランス次第で美味しくなるんだろうなという印象でした。 もう少し期間を置いてからの方がいいですかね。 今後に期待したいです。
2024/04訪問
1回
久しぶりにお邪魔してきました✨ 学生時代から過ぎなかったお店で、駐車場 あり、ファミリーや阪神ファンのお客様で賑やかなお店なんです✨ 豚骨らーめんもクリーミーで豚骨臭さがなく、優しい味わいなんです。 特にオススメが焼き飯で、凄くパラパラでバランスが良いんで是非食べてもらいたいですね✨ ご馳走様でした✨ 久しぶりにランチでお邪魔しました✨ お昼時で店内は、ほぼ満席状態でした。 とんこつラーメンが売りなのですか、今日は変わり種が食べたいなと思い、味噌ラーメンを頂きました✨ これがまた美味しいんですよね✨味噌の旨味に黒マー油、ブラックペッパーなどのスパイスと効いていて、この味噌ラーメン専門店でもいけるんじゃないかと思えるくらいでした✨ たまにはいつもと違う冒険をしてみるもんですね❗ ご馳走様でした❗ 西宮に昔からあるお店で、豚骨なんですがクリーミーな感じで豚骨臭さがなく、無性に食べたくなる味です✨ チャーシューも美味しくて、全部乗せには角煮も入ってます。何より具材の中に短冊状に切られたキャベツが入っているんですが、これがまたスープを吸って美味しいんですよね❗ またサイドメニューのチャーハンもバランスが良くてお店に行くと必ず頼んでしまうんですよね✨個人的にらーめん屋さんのチャーハンはココが一番好きです✨ 久しぶりに堪能致しました❗
2024/04訪問
4回
お邪魔してきました✨ 生食パンのノガミさんと人皆さんのコラボ店ですね。 生ワンタンを基調とした動物系の醤油らーめんって感じですね✨ 厚切りのチャーシューと全粒粉の麺は正に人皆さんだなといった感じですね✨ スープは豚骨と鶏ガラに魚粉ですかね❓パンチのあるスープを魚介がまとめてくれている感じがしました✨ 生ワンタンは、、、別になくてもいいかな? ご馳走様でした✨
2024/03訪問
1回
お邪魔してきました✨ 申し込んでこちらも20数年されてるんですね✨ こちらは鳥の旨味抜群のスープが美味しくて、サイドメニューなんかは玉ねぎをたっぷりと使った甘めの焼き飯、餃子と一頻り揃えてくれています。 ラーメン屋さんのわりに生ビールチューハイ等もあるんで、伊丹の夜は遅くまで営業しているところが少ないので助かりますね✨ 今回頂いたのは、鳥白湯と魚介の濃厚スープのつけ麺です✨ 濃厚な旨味が重なっていて、若干ピリ辛なスープに味へんでゆずがついています。 ボリューム満点で最後まで美味しく頂けました✨ ご馳走様でした✨
2024/02訪問
2回
お邪魔してきました✨ 混ぜそばのスパイス坦々麺という事で、ラー油と山椒の香りと旨みがしっかりきいてました✨ 辛さ、痺れさも段階を踏んで選べ、テーブルに置かれたレモン酢なんかも味変ができて嬉しいです✨ 特に値段もダイブ飯、温玉セットで1000円ポッキリなのもキレイでいいですね✨ 抜群のスピード提供でした。 ご馳走様です✨
2023/12訪問
1回
お邪魔してきました✨ 凄く個性的な味ですね。白湯スープに煮干しと魚介系のペーストから作った味噌?ですかね、この少し個性的なスープをスパイスでまとめている(多分花山椒かな??)攻めたお味でした✨ 独特の旨みなんですが個人的にスキです✨ 残ったスープにご飯を入れても良さそうですね。 ただお店の清掃が少し行き届いてないところはマイナスですね。 ご馳走様でした✨
2023/11訪問
1回
お邪魔してきました✨ やっぱり美味しいですね✨ 恐らく魚介系のオイル(煮干しかな?)に白醤油、昆布水に最後にゆずの風味が感じられるお味でした。 夏の暑い夜にピッタリな涼を頂ける一杯でした。 ご馳走様です✨ お昼でお邪魔してきました✨ 本日の限定はざるラーメンです✨ お昼くらいは暖かくなってきたんでちょうど清涼感あるメニューが欲しかったところでした✨ 毎回食べきれるかな?と思って1玉にするんですけど、もう少し頼めばよかったなと後悔するんですよねw それくらい美味しくペロリといける一品でした✨ ご馳走様です✨ ここ10年近くで尼崎は、和海、ロックンビリー、ぶたのほし等々、ホントに有名ラーメン店の激戦区になっております。 そしてココ、ひなた さんもその名店の一つです。 と言うことで、久しぶりに食べたくなったので行って参りました‼️ 今日も相変わらず店内は賑わっており、ほぼ満席状態でした✨ 定番の濃口醤油、白醤油、たまり醤油も勿論美味しいのですが、今日は限定メニューのスタミナ醤油ラーメンをお願いしました❗ ニンニク、ブラックペッパー、唐辛子が効いていて少しピリ辛の美味しさでした✨ 帰りに店長さんに「辛いの大丈夫やった??強いな〜!」といって頂き、「はい、美味しかったですよ❗ご馳走様です‼️」とさらっと流してお店を後にしたのですが、結構首筋に汗かいてましたw とにかく美味しかったです‼️
2023/10訪問
11回
ガーデンズのお昼でお邪魔してきました✨ 大阪の○de▽さんの出店ブースなんですけど、後で調べたら座銀さん系列なんですね✨ ホントに手広く色んならーめん店出されてますね。 こちらの鯛白湯のスープがしっかりと、鯛の旨みと風味が感じられて美味しかったです。 多少クセがあるので好みが別れそうですが、個人的に好きです。 ただここまでしっかりと鯛を強調してるんで、トッピングもチャーシューじゃなく、鯛の切り身の炙りとか とことん鯛で突き抜けて欲しいですね。
2023/10訪問
1回
お邪魔してきました✨ 伊丹ではかなり長くされているお店ですね✨ 店舗近くに駐車場があるのもとても行きやすいですね。 今回は豚骨醤油を頂いたたのですが、凄くまろやかに仕上げられていて食べやすい豚骨でした✨ トッピングも煮卵とチャーシューは炙り野茂のと合わせて二枚で、通常メニューでトッピングが一頻り楽しめるのは嬉しいですね✨ 焼き飯も玉ねぎが入っているので、甘味があってらーめん共々お子さん連れでも食べさせやすい優しいお味を感じました✨ スタッフさんも女性のみだったんで、そういったところも意識されているのかな?? ご馳走様でした✨
2023/10訪問
1回
久しぶりにお邪魔してきました✨ 和海さんの2号店、和心さんです✨ 最近はらーめんWalker関西2024で兵庫県総合部門1位にも選ばれた言わずと知れた名店ですね✨ 今回は煮干しブラックの方を頂きました✨ やはり煮干しの風味が凄い❗そしてレアチャーシューが絶品ですね✨ 魚介醤油では私も1番っていいくらい好きです✨ ご馳走様です❗ 行って参りました❗和海さんの姉妹店、和心さんです✨ こちらは和海さんは塩らーめんの専門に対してこちらは醤油らーめん専門店さんです。 煮干し醤油と追い鰹醤油の2種類が用意されていて、どちらも香り高く上品な味わいに仕上げられています✨ そしてチャーシューがレアチャーシューになってまして、これがまた醤油らーめんにあうんです✨ 〆のチャーシューごはんを追加して最後までスープを美味しく頂けます。 至福の時でした✨
2023/10訪問
2回
お邪魔してきました✨ 濃厚とんこつらーめんのしゅはりさんです。 最近神戸の方でらーめん屋さんを調べると必ずっていっていい程ヒットするんですよね✨ 伊丹店ができたということで、ぐっと近くなったので行ってきました✨ お味はとんこつの風神、鶏白湯の雷神の2種類をベースにまぜそば、焼き飯、餃子と一頻り何でもあるお店なんですね。 風神咲き乱れを頂いたんですが、このチャーシューの量❗凄いですね✨ お味は塩とんこつといった感じなんですかね?こちらも好みの味で美味しかったです✨ 171号線はこちらにずんどう屋、夢屋台、らーめん大戦争とらーめん街道になってきましたね✨ 今後も楽しみです✨ご馳走様でした✨
2023/10訪問
1回
お邪魔してきました✨ 言わずれと知れた人みな系列のお店ですね✨ 1番人気のあさりらーめんを頂いたんですが、凄いあさりの量❗ 普通一人前作るのって5粒くらいだと思うんですが、12粒も使われていて凄く贅沢に貝だしの旨みを感じられました✨これだけの量使って980円(税込)は凄いなーと染々感じました✨ 限定のはまぐりらーめんの方も今度トライしてみたいですね✨ ご馳走様でした✨
2023/09訪問
1回
お邪魔してきました✨ やっぱり美味しいですね! 特に昆布水つけ麺が好きなんですが、魚貝のアッサリしたスープに強めの塩味のパンチが昆布水と絶妙に絡み合うんですよね✨ これ考えた方はホントに味のバランスとセンスが凄いなと驚かされます✨ ご馳走様でした✨ JR尼崎にある、ニューオールドさんにお邪魔してきました✨ 本当に最近のラーメン屋さんはカジュアルなカフェのようで素敵ですね✨ 店内も女性のお客様やご年配の方も結構おられて、誰にでも受け入れられるお店になってて凄いです。 お店の方も気配りが行き届いていて、手際よくメニューの説明や客席誘導をされていて、接客マニュアルが出来上がってる感じでした❗ ラーメンももちろん美味しくて、今回は特製の塩つけ麺を頂いたのですが、昆布水に浸けられた麺に、拘りの塩をかけたり、スープや別盛りの具材と組み合わせて頂けたり、結構なボリューム感なのにさらりと頂けました✨ 〆の残った昆布水で割った割スープも美味しかったです。 次回は是非、醤油つけ麺も試したいですね✨