lyia_cocoさんの行った（口コミ）お店一覧

初めての訪問ですが、何年も前から周囲のグルメの友人から噂しているお店なので、正直少し緊張しました。 お店は住宅街の中に隠れており、たどり着く頃少し予約時間より遅れたが、スタッフが優しく対応してくれました。 入店した瞬間から少し店の狭さにビックリして、テーブルも割と小さく、木の温もりを感じる椅子は、和装でもとても座りやすいです。 早速当日の予約メニューが出され、漢字四文字熟語のような並びで、とても中国感があります！中国出身の私には、とても親近感を感じます。 当日の予約コースは上海蟹コースです。生の上海蟹紹興酒漬けは初体験の為、こんなに旨味が出るのかと思うぐらい蟹をかじりながらビックリしておりました。(正直外食で、人前で蟹をかじるなんて、女性としてかなり恥ずかしかったですが、スタッフさんが温かく見守ってくれたから、なんとか食べました。)その後も、蟹をふんだんに使った蒸蟹、魚翅等、全て食材本来の旨みが溢れ出すような料理ばかりです。終盤になると、白トリュフも出てきて、蟹ご飯とのコラボには、私は感激しました！さすが三つ星です！さすが茶禅華です！あっさり我々を虜にしてしまいました！ もちろんですが、料理に合わせるペアリングのイタリアワインの数々も美味しくて、特に普段から好きなガヤとサッシカイアのビンテージものが飲めて、超大満足でした！ また伺えるように、これから頑張って働くしかないですね！ 茶禅華、中華の新しい世界を見せてくれて、ありがとうございます。

羊肉と玉ねぎの炒めが本当に美味しいです。 全く癖がないです。

久々の中華で、餃子酒場を試しました。店の外の看板では、中国現地っぽいメニューもあるので、とても楽しみで入店。日曜のランチは、まだ人があまりいなくて、席も綺麗で、ゆったりした席につきました。メニューの数は普通で、四川風のメニューが何種類あり、辛くないメニューもあり、割と選びやすいです。四川風の牛肉辛煮は、試したところ、期待していた程辛くないです。蛙の麻辣炒めは、とてもボリューミーで美味しいです。豚の挽肉のレタス包みの味が濃くて、葱油饼と合わせても良い感じです。一番のおすすめは、串ラム肉のスパイシー炒めです。串を抜くのが面倒だが、味が良いです！案の定、量が多い為、最後の炒め刀削麺は食べきれず、持ち帰りになりました。また行きたいですが、スタッフさんに笑顔がなく、愛想がイマイチなところで、少し残念です。