「ラーメン」で検索しました。
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2021/05訪問
1回
とある著名人のソウルフード 笑 帰ると必ず食べるとか!?という噂を聞いて来店。 電車、バスで行けるらしいが、車の方が断然便利な場所。 八王子ラーメンはすごく簡単に言うと、醤油ラーメンに刻み玉ねぎが乗った、ご当地ラーメン! なめてました!綺麗な金色のスープにストレート麺、真っ白な刻み玉ねぎ。 この玉ねぎが良い意味で凄く曲者! スープに甘さコクを出し、美味しいこと!たまにからいのもイイ 笑 単純だけど抜群に美味しい!少し不便な場所だが絶対行く価値アリ!!
2018/03訪問
1回
1回
いままでで一番、衝撃的なラーメンでした。 高知に旅行の際、四万十川に向かおうと思った途中に、グルメ雑誌に「鍋焼きラーメン」と紹介されていたので「橋本食堂」寄ってみました。 とにかく見た目は変わったラーメンだと思います。 器がホーロー鍋。少し濃いめの醤油スープにストレート麺。具は長めの切ったネギ、ちくわ、小さめのとり肉に生卵を落としたモノ。 オススメは「ご飯も一緒に!」との事。 とり肉はとても歯応えがあり、スープは後から正直の旨み、香りが追ってくる感じ。 ご飯と一緒に美味しくいただき、お腹もいっぱいになり、満足くして店を後にしました。 私にとって衝撃はここからでした。 口の中に、ほのかに残る、旨みと香り、とり肉の歯応えがアタマから離れず、どんどんソレが強くなっていきます。家に戻った時には、もう一度口にしたくてたまりませんでした。 それからは高知に行ったら必ず、立ち寄る様に成り同じ思いを、何度も何度も繰り返しています 笑 とにかく一度食べるとクセになりますよ!! 高知に行った際には是非ご賞味アレ!!
2016/10訪問
3回
今まで生姜ラーメンを少ないながらに巡っりましたが、ダントツで一番美味しい!! ラーメンのくくりでもカナリ美味しいです!! 生姜がトッピングの様に乗って有るので、混ぜる前で有れば基本の味もたのしめますが、『速』混ぜるべき!! 口に運んだら、生姜のカホリが…スープの旨味が…お口に広がり、生姜のお陰で次から次にお箸、レンゲが進みます!!気づけばスープも飲み干してしまいました。 細かい事は書きません。凄く完成度が高いラーメンです!! 頭から離れません 笑 ひと月の内の一週間しか営業してないそうなので、必ず営業日をよく確認して行ってください。