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JR山手線大塚駅 徒歩数分 少し前の投稿になります 創作和食と日本酒ペアリングのお店 ミシュランビブグルマン選出店 期待して行ったこともあり 結論から言えば正直がっかり コースのみのお料理は悪くないものの 店主の態度は良いとは言えず 女将さんはやわらかい対応で素敵でしたが 日本酒のペアリングとやらが ん? て感じでした ペアリングというのかなこれ? 皿に合わせるのではなく 順番に出てくる日本酒のコースという感じで 飲むペースで合わせる料理が変わります ペアリングと言わなければもっと印象が良いと思います お料理も日本酒も悪くないですが 再訪は難しいかもしれません
2019/08訪問
1回
池袋駅東口徒歩10分ほど 明治通りと春日通りの交差点近く 緑色の麺と アニマルフリーな無添加スープ 店内もグリーン系で統一されてます スープは無化調アニマルフリーですが あっさりながらも旨味がしっかり 塩気は少し強く感じますが 許容範囲内 脂と醤油頼りのスープじゃないのも良いですね ただし 肝心の緑色の麺は スープと合っているかというとなんとも言えず 色自体に味はさほどないようです 体にはとても良いものが入っているということで ラーメンと健康は 反比例していると思いますが そこは緑色で相殺してくれます 見た目は奇抜なグリーンですが 味はハイレベルなあっさり系
2019/10訪問
1回
外苑前駅徒歩数分 入口がコンビニの中という 隠れ家的 オシャレイタリアン オシャレなお店が多いエリアですね 入り口見つからず ぐるぐると歩きました 地下にある店内もカッコよく 大人デート向きなスタイル いくつかあるコースは どの料理も 色合い鮮やかな まぶしい数々 お皿も 盛り付けもカラフルでした お野菜もたくさん使ってて 色々食べれて嬉しい 価格帯も1万円以下で楽しめるので 気張らずに行けるレベル また伺いたいですね
2019/11訪問
1回
中目黒の立ち飲みクラフトビール屋さん 最近はかなり増えてきたクラフトビール屋さん こちらは立ち飲みで0次会でも行けるし ちょっと飲み足りない、話し足りないときに 二次会三次会でも利用オーケーな立ち飲み どこいくか悩んだらここに来て次の店探したりしてます ただし、調子に乗ってビールを飲みすぎると 結構いい金額になったりするから要注意 立ち飲みのわちゃわちゃ感と 流行りのクラフトビール両方を楽しめるナイスな店
2019/12訪問
1回
表参道駅から徒歩数分 青学の近く 裏道に入って行っても 人混み すごい人気店です 芸能人御用達なのも納得 とても広い空間で 入り口に迷います 海外の方も多そうです 店内も広く 沢山の店員さんもテキパキと動いてます 薄暗い照明や中庭のデザインなどは雰囲気もとても良いです 地中海料理ということで 知らない料理なども沢山 店員さんはメニューの内容をしっかり説明してくれました 名物のひよこ豆のハムスなど 店員さんのおすすめを頂きます どれも高いレベルでとても満足です ビールは 自社のオリジナルクラフトビールなどもあるようで ワインかビールか悩むところ また来たい店です
2019/12訪問
1回
三軒茶屋駅 徒歩10分ほど 福島から震災後 東京に移転してきたお店のようです 日本酒をはじめ いろんなお酒や お料理が楽しめます そんな中おすすめを伺うと ペアリングコースがあるとのことで こちらをお願いしました 創作料理と日本酒のペアリングかと思いきや 創作料理と創作日本酒?とのペアリング 温めた日本酒にレモンピールや みりんのお燗などが印象的でしたね カウンター席もテーブル席もあり 一人でもグループでも使い勝手は良さそう
2019/12訪問
1回
曙橋から 荒木町方面へ徒歩数分 坂を登ったところ 鯛出汁の透き通ったラーメン こういう透き通ったお出汁のラーメン好きなんです 優しい味わい 麺との相性という意味では ラーメンというより温麺的な 細いうどんのような もっと優しいタイプに感じるけど じんわりくる旨味と香りに惹きつけられます 鯛出汁のラーメン屋さんはここ数年かなり増えましたが イマイチしっくりくる店が無くて なんだかんだで、 ここに来てしまう ビジュアル 味 共に ハイレベルだと思います
2019/12訪問
1回
深夜まで食べれるありがたいお店
2019/12訪問
1回
浅草駅というより 田原町の方が近い印象 少し路地を入った小さなお店という感じですが 行列必死の人気店 しかし 回転悪いですね 理由は丁寧な作り? 良くも悪くもといったところ 接客は好印象です モチモチのちぢれた太麺 これは好み スープは醤油の角のたったタイプ 麺との相性は良いのでしょうけど スープだけ飲むとかなり醤油 お出汁は弱めに感じます 麺は美味しく完食しましたが スープは飲めないですね スープだけだとかなりきつい 麺のためのスープというところでしょうか 帰り際もお客さん並んでますね 人気店というか 席数も少ないし 調理時間も長いのでそりゃ並ぶわな ある程度の時間は覚悟がいるかな
2019/12訪問
1回
生ハムと日本酒のお燗のお店 とぼとぼと大塚駅から歩くこと10分ほど こじんまりした 古い建物 狭い間口をくぐると 不思議な空間が オススメという 生ハムの盛り合わせと それに合うお燗酒を合わせていただきました 極薄に切られた生ハムはふわっと 脂の余韻を残して消えていきます そこにお燗酒を流し込む うんうん なるほど 合うとか合わないとか そんなことはわかりませんが 暖かいお酒の方が脂の香りが立ちますね ワインかビールか と思っていましたが お燗で良かったなと 駅から遠く 席も少ないので 予約した方が良さそうなお店です
2020/01訪問
1回
大塚駅徒歩数分 日本初のタルタル専門店と ワインと世界のビールが売りのこちら 期待が膨らみます こちらもオシャレ系かと思いきや やはり大塚クオリティー 入店すぐに 清潔さはなく 床は中華料理やさんかと思うくらいの粘着感 店内の匂いも料理の匂いではなく… あまり悪いことは言いたくないのでこのくらいに 肝心の料理は 簡易コースがオススメなのかな この日はコースで 味濃いめな 洋風居酒屋といった感じです 残念なのは ビールは世界のビールなんてほとんどなかったこと ハートランドしかなかったような ハートランドは日本のビールだし… あまり詳しくは知りませんが 業態変更したのかな? ネットなどの情報とはかなり違う点があるように感じました スマホを落として写真がないのが残念
2020/07訪問
1回
千駄ヶ谷駅徒歩数分 この辺りはあまり歩いたことはなかったですが 一際オシャレな建物 オシャレな外観 まさに隠れ家的な 古民家風の居酒屋さん 味噌と 黒糖焼酎の専門店になります 店内 焼酎を見渡せるカウンターと 階段を上がると テーブル席も用意されてきます 落ち着いた空間で 奄美の焼酎 黒糖焼酎を楽しめます お料理も味噌にこだわったものがチラホラとあり 気になるものがたくさんあります 落ち着いた空間で過ごす 大人の居酒屋さん