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大山/中華料理、ラーメン、つけ麺
夜¥1,000~¥1,999
昼~¥999
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定休日
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神田、淡路町、小川町/ラーメン、つけ麺、中華料理
夜~¥999
昼¥1,000~¥1,999
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池袋、東池袋、都電雑司ケ谷/ラーメン、つけ麺
夜-
昼-
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定休日
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グルメ系のYouTubeでよく紹介されていて、大将の頑固っぷりとお客様を大切にする姿勢がとっても好きで、いつか行ってみたいと思っていました。 12時到着で40分待ち、自分はぜんぜん待てるタイプなのでこの後美味しいものが食べれると思えば何でもないです。 並んでいる途中でメニューを渡されます。 さすが中華屋さん。座ったらあまり待たずに商品が到着しました。 チャーシューチャーハン! まず口に入れて感じるのはブラックペッパーの爽やかさ、その後にオイスターソースの深い味わいを感じる。 チャーシューの仕込みはとても時間をかけているんだと思います。 脂が少ない部位ですがとても柔らかく、特有のスジを感じることはありませんでした。 今まで食べた中で最高のチャーハンです。