「ラーメン」で検索しました。
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アラフォーおじさんの京都旅行 散々飲み歩いた後にラーメンが食べたくなりました。 『だっちゃんねる』というYouTubeを参考にした旅行でしたので、ラーメン食べるなら第一旭か新福菜館と決めていました。 夜の22時半くらいでしたが皆さん寒さに耐えながら並んでいる。 40分くらいか待った後に案内されて食べました。 確かに油が浮いていましたがしつこくなく、醤油味のキリッとした感じが美味しかったです。 あとは京都はどこに行っても九条ネギが美味しい。 ネギ多めにすればよかった。 新福菜館も近くにあるということが分かったので、次の日の朝食べると決めて帰りました。
2023/01訪問
1回
美味しいラーメンにも店員さんの気遣いがあれば・・・
2024/04訪問
1回
よく近くを通るのですが系列のお店を含めてまだ行ったことがなく、飲んだ帰りにピリッとしたラーメンが食べたくなり訪問しました。 写真はある程度、食べすすめてしまったもので失礼します。 大盛りにもやしトッピングでした。 味ですが、ピリッとした辛味の中に旨味を探し当てることが出来ず。 私個人の印象としては薄味のスープに辛味をつけてニンニクと卵で何とか誤魔化した味。 これなら家庭でいつでも作れそうです。
2024/04訪問
1回
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グルメ系のYouTubeでよく紹介されていて、大将の頑固っぷりとお客様を大切にする姿勢がとっても好きで、いつか行ってみたいと思っていました。 12時到着で40分待ち、自分はぜんぜん待てるタイプなのでこの後美味しいものが食べれると思えば何でもないです。 並んでいる途中でメニューを渡されます。 さすが中華屋さん。座ったらあまり待たずに商品が到着しました。 チャーシューチャーハン！ まず口に入れて感じるのはブラックペッパーの爽やかさ、その後にオイスターソースの深い味わいを感じる。 チャーシューの仕込みはとても時間をかけているんだと思います。 脂が少ない部位ですがとても柔らかく、特有のスジを感じることはありませんでした。 今まで食べた中で最高のチャーハンです。