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1~2 件を表示 / 全 2 件
大山/中華料理、ラーメン、つけ麺
3.65
952人
夜¥1,000~¥1,999
昼~¥999
昼の点数:4.2
グルメ系のYouTubeでよく紹介されていて、大将の頑固っぷりとお客様を大切にする姿勢がとっても好きで、いつか行ってみたいと思っていました。 12時到着で40分待ち、自分はぜんぜん待てるタイプなのでこの後美味しいものが食べれると思えば何でもないです。 並んでいる途中でメニューを渡されます。 さすが中華屋さん。座ったらあまり待たずに商品が到着しました。 チャーシューチャーハン! まず口に入れて感じるのはブラックペッパーの爽やかさ、その後にオイスターソースの深い味わいを感じる。 チャーシューの仕込みはとても時間をかけているんだと思います。 脂が少ない部位ですがとても柔らかく、特有のスジを感じることはありませんでした。 今まで食べた中で最高のチャーハンです。
2023/03訪問
1回
神田、淡路町、小川町/ラーメン、つけ麺、中華料理
3.49
364人
夜~¥999
昼¥1,000~¥1,999
昼の点数:3.7
ラーメン850円 ヤサイ、ニンニク、背脂 小生、二郎系はほぼ初めてでしたが雨の昼過ぎで混んでいなかったのでさほど緊張もせずにYouTubeを参考に上手に出来ました。 背脂はかなり大きい塊でしたが、お肉が所々に混ざっていてそんなに重たい感じもなく食べれました。 普段ラーメンの大盛り+小ライスくらい食べれる人なら楽に完食できると思います。 醤油のキレというよりは豚骨ベースの旨い香りでどんどん食べれます。
2024/04訪問
グルメ系のYouTubeでよく紹介されていて、大将の頑固っぷりとお客様を大切にする姿勢がとっても好きで、いつか行ってみたいと思っていました。 12時到着で40分待ち、自分はぜんぜん待てるタイプなのでこの後美味しいものが食べれると思えば何でもないです。 並んでいる途中でメニューを渡されます。 さすが中華屋さん。座ったらあまり待たずに商品が到着しました。 チャーシューチャーハン! まず口に入れて感じるのはブラックペッパーの爽やかさ、その後にオイスターソースの深い味わいを感じる。 チャーシューの仕込みはとても時間をかけているんだと思います。 脂が少ない部位ですがとても柔らかく、特有のスジを感じることはありませんでした。 今まで食べた中で最高のチャーハンです。