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初来店。 ずっとずっと気になっていたお店。 お休みが合ったので伺いたかったのですが、数日前にお電話にて貝類とイカが食べられないという不躾な御相談をしたところ、快くお料理をご用意していただきありがとうございました。 素敵な入口から左手奥の窓側席に案内されます。 ランチだったので光が差し込んで、奥まっているため2人きりで話せるような居心地のいい空間でした。 間もなくしておしぼりとお水が到着し、ドリンクとパスタを選択します。 私はノンアルスパークリングとサマートリュフメインでバターのソースが使われたパスタを選びました。 お口取りから旬の食材が使われ美味しいことはもちろん、美しかったです。 続くカルパッチョはほとんどが豊浜から届いたものだそうで、この日はホウボウやサヨリ、他にも桜チップで燻製されていたりと1つ1つが大変手が込んでいます。 車海老は軽く火入れされており、ソースはそら豆。私は正直エビもそら豆も苦手な傾向にあったのですが、本当に本当に美味しく丁寧に調理されているのだなと有難く頂戴しました。 卵白の中に卵黄が包まれ、周りにはホワイトアスパラ。崩しながらいただきましたが、上から添えてあるトリュフの香りがアクセントになっており、たまらなかったです。 お魚料理本来はスズキ+貝だったのですが、食べることができず甘鯛のうろこ焼きに変更していただきました。私は松笠焼きが大好きだったので大変嬉しかったですし、加藤農園さんのきわめのトマトソースが糖度が高く相性抜群でした。 トリュフがふんだんに使われたパスタは濃厚なバターと絶妙に絡み合っており、メインのお肉料理はガルニのタケノコやお芋まで大変美味しくいただきました。 デザートはアイスの添えられたイチゴのミルフィーユ、サクサクで丁度いいボリューム感です。間もなくして食後の飲み物と一緒に小菓子がやってきます。 合間に出てきたオリーブオイルでいただくパンも含め大満足です。春の旬の食材が使われていたり、チーズも多く使用され、どちらも大好きな私には幸せ以外の何物でもありません。 お料理の説明は簡潔です。他では丁寧に説明してくださるところも多いですが、私はテーブルにお料理が届いたら温度の変わらないうちに食べ終わりたいので、必要な情報をさっと教えてくださることが大変嬉しかったです。 気温が急激に高くなったこの日少し窓側席は暑かったのですが、常に気配りをしてくださったおかげでほとんど気になりませんでした。むしろ丁寧にこだわられたお料理が美しいお皿に盛り付けられ、光の差し込み方で表情が変わる様は最高でした。 食事中お話する中でこの後お花見に行くことをお伝えすると、帰り際人混み気をつけてくださいねと声をかけてくださいます。美味しいだけではなく、温かいお店だなと感じました。 次回は是非ペアリングでディナーをいただきたいです。
2024/04訪問
1回
再訪。 いつもお相手におまかせしてコースで予約していただいてます。 この日は雨でしたが駅近なのが有難いです。 入口のインターホンは何度来てもわくわくします。 いつ来ても感じのいい気配りの行き届いたスタッフさんたちに出迎えられ、気持ちよく入店できます。 前菜ではにこごりと、オニオンスープをいただきました。 この2品がとても美味しく、ぜひまたいただきたいお料理です。 写真には無いのですが、サラダやナムル、キムチ等の副菜も届きます。こちらも美味しいです。 ユッケの後から焼肉のスタートです。 最高のタンから始まり、ランプやミスジなどが運ばれてきます。 卵黄でいただくミスジは美味しかったのでおかわりしました(笑) 〆はテールスープ。 前回はクッパが手違いで出てきたのですが、そちらと同様に美味しかったです。 デザートは自家製のティラミス。 私はこちらのティラミスが大好きで、こちらもおかわりを用意していただきました(笑) ゆったりとした個室で満足のいくひと時をありがとうございます。
2024/02訪問
1回
友人と2人で伺いました。 店内は暗めの照明で大人な雰囲気です。 ドリンクを頼んで、料理は持ってきてくださった黒板の中から選びます。 お肉は現物を持ってきてくださるので、実際見て選べるのが楽しいです。 女性2名にはどのお肉もポーションが大きかったのですが、それ以下のグラム数は承れないとのことだったので、1番少ないものを選びました。 他のお料理も気になるものが多かったのですが、高めの価格設定に伴い量も多い印象だったので、頼んだ品数は少なめです。 お料理はどれも美味しくいただきました。 看板メニューのブッラータはやはり外せません。 他にもファルシやサラダをいただきました。 メインのお肉がやってくる頃にはかなりお腹もいっぱいかつ、2名テーブルだったのでかなりテーブル上も窮屈でした。 お肉は京都平井牛のランプをいただきましたが、想像以上に脂が多く食べるのに苦戦しました。 付け合せにはポテトもあり、美味しいのですが結構ヘビーです。 誕生日が近かったこともあり、友人がデザートプレートを頼んでいてくれたので食後に出てきました。 可愛らしいプレートで嬉しかったです。 店内には予約無し1人で来店される方もいらっしゃいましたが、平日週の半ばにも関わらず席は埋まっていたので予約が確実です。
2023/12訪問
1回
友人からのお誘いで来店。 すしざんまい知ってはいたが来店は初めて。 女性スタッフが案内してくれます。 タブレットから注文しましたが、私はアレルギーがあるため呼び出しを押し、避けていただきたい食材をお伝えしました。 快く対応してくださり、メニューから変えたい食材と同じ値段(かそれ以下のもの)なら好きな物に変えられますと言われたのが嬉しかったです。 サラダや茶碗蒸し、お味噌汁も付いてきてこの値段は安いと思います。 少し早い時間帯のランチでしたが、店内はお客さんがどんどん入ってきていました。 お寿司も美味しくいただいたので、単品を追加注文しました。 お茶も何度もつぎに来てくださり、食後には無料でコーヒーございますよと案内があったため、友人は飲んでいました。 とにかくどのスタッフさんも感じが良く、温かい気持ちになりました。
2024/01訪問
1回
友人からのお誘いで苺のアフタヌーンをいただきました。 席まで案内していただき、メニューの説明を受けます。 フリードリンク付きだったので、スイーツが来るまでにドリンクを取りに行きました。コーヒー系はマシーンで幅広く用意されており、紅茶も種類豊富な印象です。他にもスタッフさんへお声かけすると注文できる紅茶もありました。(ポット交換制) 好きな紅茶があったので注文し美味しくいただきました。ただこちらのシステムに関してはスタッフさんへのお声がけが必要なのにも関わらず、すぐに声をかけられるところにいらっしゃらなかったので、結局1杯のみで終わってしまったのが少し残念です。 また空間が広く空き席もありましたが、詰めてテーブルを使っていたので若干窮屈な感じはしました。 建物が広々としているからか、少し寒かったです。 デザート自体はどれも美味しくいただきました。 テーブルに用意されていた取り分け用のトングが使いづらく、手かフォークで取ったほうが良かったです。 セイボリーの点心と餃子がありましたが、お箸など用意されていなかったためフォークでいただき、少し不思議な感覚でした。 スタッフさんに関しては案内とお会計を担当してくださった女性の笑顔が素敵でした。 ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
2024年のレストランはじめはずっと気になっていたcinqさんに。 新春のコースをいただきました。 落ち着きと温もりを感じる店内に入ると「あけましておめでとうございます」とのお声がけがあり、席に案内されます。比較的ゆったりとしている印象です。 店内の空調に配慮はしているが、足元は冷えるためとブランケットも用意してくださいました。 どのお食事も美味しくいただきました。 盛り付けもお皿も美しく、目で楽しむこともできます。 個人的には地元の食材が使用されており、丁寧に調理されていて嬉しく思いました。 全体的にお野菜が甘みがあり特に印象に残りました。 来店した際、少し食事量が減っており最後まで食べきることができるか不安だったのですが、コース半ばでポーションの配慮ができる旨をお伝えいただいたのでお願いしたところ、快く対応していただきました。 なかなか伺えていなかった、ニーナブリオッシュさんのパンもいただくことができ嬉しかったです。 友人と訪れたのですが、お会計の際こちらが言うより先にそれぞれ注文した金額を出してくださっていたので、嬉しかったです。 帰りにはソムリエさんとシェフがお店の外まで出てきてお見送りしてくださいました。 次回は個室も気になるので、また伺いたいです。
2024/01訪問
1回
再訪。今回は初めて自分自身でコースで予約。 平日の早めの時間帯で比較的店内はゆったりしていました。 今日は相手に合わせてノンアルコールスパークリングをいただきます。 メニューを説明していただいて、パスタとメインを選択します。 私は食べられないものが多いのですが、丁寧に対応していただけました。 間もなくして前菜のワゴン2台が運ばれてきます。 前回来た時からさほど経っていないのにも関わらず、また半分ほどメニューが変わっていて嬉しかったです。 1品ずつ分かりやすく説明していただけたので選びやすく、せっかくなのでポタージュ以外は前回とは違うものをいただきました。 前菜はカツオのカルパッチョ。そのあとはワゴンから選択した4品。そして前菜2品目が運ばれてきます。こちらはアスパラと卵を使用したものです。本来半熟卵なのですが私は食べることができず、しっかりと火を通してご提供いただけたので美味しくいただけました。当日お伝えしたにも関わらず、親切に対応していただけて嬉しかったです。アスパラもお野菜の旨みが凝縮されていて美味しかったです。 このタイミングでパンも2種類いただけるのですが、どちらも温かく美味しいです。オリーブオイルとあわせていただきます。 パスタはスペシャリテの蟹を使用したものをいただきました。お皿が手元に届いてから以前いただいたことがあることを思い出したのですが、やはり美味しかったです。 選択しなかったパスタも旬の食材が使われていてどれも美味しそうでした。 メインのお肉は鶏、羊、牛から選ぶことができました。 私は今まで牛肉しかいただいたことがなかったので、羊肉を選択。フキノトウが使われたソースととても相性が良く、山菜好きな私には嬉しい春を感じられる1品です。 骨付きだったので、フィンガーボウルも用意してくださいました、 むすびのデザートもワゴンで。 こちらも前回とは変わっていたので、定番のいちごのタルトとティラミス、もう1品は蓬莱泉を使用したカタラーナの3品を紅茶とあわせていただきました。 初めていただくカタラーナは「アルコールをしっかり感じられます」と説明のあったとおり、日本酒好きの私には嬉しかったです。上にはフルーツが乗っていたのですが、こちらもフレッシュです。 食事の始まりからむすびまで、常にスタッフさん達が気を配って声をかけてくださいます。 行くたびにもっと好きになる居心地のいい空間です。 お料理、スタッフさん、空間共に本当に素敵なお店で知人を連れてまた来たくなるところです。 再訪。 予約時間にお店の前に向かうと気づいてすぐ開けてくださいました。 いつもお相手に予約していただいてコースおまかせですが、今日は気分を変えてアラカルトで、ということでした。 荷物が少し多かったのですが、隣のテーブルもお使いくださいと男性スタッフにお声かけいただき、来店早々気配りが嬉しかったです。 コース同様に前菜のワゴンが来てそこから4種類選びました。アラカルトなので指定の数は無いですが量的には3~4種類がおすすめですと教えていただきました。 その後黒板にメニューが書かれたものが席に来て、1品ずつ説明していただきます。 せっかくなのでワゴンから選んだ前菜の他にもカルパッチョを頼みました。 他にはズワイ蟹のパスタとメインのペリグーソースが使われた牛肉をオーダー。 鹿肉が大好きなので、本当は鹿肉が使われた料理が気になりましたが、相手方が苦手なキノコが使用されており抜くことができないということだったので、断念したのが心残りです。もしこちらでいつかソテーでいただくことができればすごく嬉しいです。 ちなみにイカスミのソースがおすすめのようですが、前回召し上がられましたもんね、と半年前の来店を覚えていてくださり嬉しかったです。 お料理はどれも大変美味しくいただきました。 出てくるタイミングも丁度良かったです。 サービスしてくださるスタッフさんもどの方も感じが良くテキパキと働かれていて居心地がいいです。 デザートもコースと同じくワゴン形式です。 こちらも3~4種類がおすすめですと教えていただきました。かなりお腹がいっぱいだったのですが、気になる3種類をオーダー。 悩んでいると小さくカットできるものはそのようにお持ちして、色んな種類をお楽しみいただけますよとお声かけいただきました。 食後には紅茶もお持ちいただき、ゆっくりさせていただきました。 半年ぶりに伺いましたが、ワゴンの内容がほとんど変わっていて驚きました。 退店時も姿が見えなくなるまでお見送りしてくださいます。人の温かさを感じるお店です。 今日も店内はほぼ満席でしたが、ゆったりとした席でリラックスして過ごすことができましたし、また伺うのが楽しみなお店です。