「つけ麺」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
待ちに待った初訪問。@秋葉原
2023/12訪問
1回
バランスの良いラーメン@池袋
2024/04訪問
1回
旨辛＠渋谷
2024/04訪問
1回
平日の昼訪問。海外からの観光客が多いと聞いてはいたが、行ってびっくり。開店1時間前、並びは20名ほど、全員がおそらく海外の方。並びに関してはとても厳しく、私の前の2人組の女性が少しの間列から離れると、お店の方から一番後ろに並び直しをするよう注意されていた。あまり気持ちの良い光景ではなかった。2時間ほどで着丼。さすがミシュラン。とても美しいビジュアルでそそられる。味は少しパンチに欠けるが、かなりまとまっておりシンプルに美味しい。上品な味わいのほうがしっくりくるか。
2023/04訪問
1回
気持ちの良い接客と、おいしいワンタン@浜田山
2023/12訪問
1回
リニューアル後初訪問@銀座
2024/01訪問
2回
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時差投稿。大好きな嶋さん、訪問のハードルが高いので食べたくなった時は有給を取って朝から記帳へ。毎回8時30分には到着するが、いつも先客20名ほど、一体何時から並んでいるのか。。。12時前の時間をゲット。コインパーキングに止めている車で待機。前回醤油の特製だったので今回は別のものにしようとしたが食券機の前にくるとまた醤油の特製を押していた笑。味玉が好きなので味玉追加。もう、うますぎる。また嶋が食べたくなったら有給取って訪問します！