4momoさんの行った（口コミ）お店一覧

金沢旅行1日目の夜に伺いました。 とにかく気さくな大将と、お優しそうな女将さんの、おふたりでお店をされているようでした。 席はカウンターのみで、各組の間は1席分空けられていたのと、テーブルにはしっかりとアルコール除菌が置かれていて、コロナ対策もされていました。 （おしぼりだけの所も多いので、アルコール設置はありがたいです） 店内は終始賑やか。 大将が常連さんだけでなく、観光客の私達にも気さくにお話ししてくださり、地元の常連さんが集まる意味が分かりました。 肝心のコースは、本当におふたりで手際よく準備いただき、飽きる事もなく全て美味しくいただきました！ 中でも感動したのは、もずく酢。 これまで沖縄のもずくしか食べたことが無かったので、初めての食感でした！地域によって異なるのか、調理法なのか分かりませんが、、、細いもずくで、プチプチ？とした歯ごたえがあり、翌日市場でお土産として買って帰るほど気に入りました。 お寿司は突然マグロ解体ショーが始まり、皆さん大興奮！本当に美味しくてとろける中トロをいただきました。 シャリが1粒1粒しっかりしているけど、ふわふわで、赤酢がまた最高でした！ お寿司だけではなく、空間や人も含めてまた来たいと思えるお店は初めてでした。 東京には無いような温かい素敵な接客と、美味しいお寿司をごちそうさまでした。

カウンター10名、個室2名、 日曜のランチに伺いましたが、満席でした！ 他の方の口コミにある通り、12時を過ぎてからの案内でしたし、ホールスタッフは少しぎこちない感じがしましたが。。。 それを気にならないくらいの、美味しさとコスパの良さ！ 大将は私たちの美味しいの一言に、毎回反応してくださり、会話も皆さんと満遍なくされてました。（お店によっては常連さんだけとお話される大将もいるので、、、） お客さんも終始それぞれの世界で楽しそうにお話されていて、まだまだカウンター寿司初心者の私もリラックスしてお寿司に集中できました。 美味しいものは沢山ありましたが、個人的に特に気に入ったものを3つ。（語彙力が無く、申し訳ないです。。） 写真1枚目、エビのつけダレには3年の歴史があるそうで、本当に美味しかったです！味わい深く、ずっと食べていたかったし、タレのスープをいただきたかったです。 写真2枚目、シャコ。先日北海道へ行き、そこでもシャコをいただきました。同価格帯の札幌のお寿司屋さんや、低価格帯の小樽の海鮮丼屋さんでいただきましたが、、、、 格段に違うシャコの食感。火の通りが絶妙で、パサつかない。本当に美味しかったです。 写真3枚目、穴子。塩とタレでいただきました。ふわふわで口に入れるとほろほろと崩れていきます。 塩がさっぱりしていて、後から食べたタレが引き立ちました。 合計20品以上でお腹ははち切れそうでした。コスパが良すぎて大感動です。 次は是非、夜に伺いたいと思います！

伊勢海老が食べたくて訪問しました。 千葉で育ったせいか、禁漁期間の前後は千葉の伊勢海老が無性に食べたくなります。 お店は市場の裏にあるため新鮮な魚を使った料理が食べられます。駐車場が分からず、近くのお店の人に聞いて停めました。 お目当ての伊勢海老を含む、お刺身のお造りと、大将のおすすめの鯖の灰焼きも注文しました。 伊勢海老はもちろんぷりっぷりで美味しかったですが、おすすめの鯖も脂乗りが良く、海藻と一緒にポン酢で食べるとさっぱりしていて美味しかったです。 店内はコロナ禍でも混んでいたので、予約訪問が必須です。 また行きたいです。

誕生日に友人が連れてってくれた銚子小旅行で寄りました。 12時くらいに入店しましたが、並ぶこともなく入れました。店内はお寿司食べるか定食を食べるかで左右で分かれています。 私たちは迷わず定食へ。 豪華に刺身盛りの定食と、おすすめであったホタテバターを食べました。 私たちが行った時は、地元の方が多くて、 スタッフのお姉様方が楽しそうにお話しされていたのが印象的でした。 いいお誕生日の思い出になりました！

札幌旅行の1日目に伺いました。 店内はかなりおしゃれで、カウンターと個室があり、カウンターには先客が1組のみでした。 どうやら常連さんのようで、大将とのお話もかなり盛り上がっていました。 今回の旅のお目当てのウニ第一号はこちらでいただきました。本当に甘くて美味しかったです。 そりゃそうだろという感じなんですが、スーパーのお寿司のウニとは全然違いました笑 中トロも口の中でとろける！ もっと食べたいくらいでした。 シャコもコースに含まれていて出て来たのですが、しっかり茹でてあったのか、少し水分が足りないような印象でした。（別日に金沢で食べたものの方が美味しかったです） スタッフさんは皆さん良い方で、お優しかったです。 心残りは、大将ともう少しお話がしたかった事くらいです！カウンター寿司初心者なので、コミュ力鍛えます。。。 ごちそうさまでした！

金曜の夜、伺いました。 伺う前、電話をして空いているか確認した所、 女性のスタッフにかなり冷たい対応をされましたが、 他の店が埋まっていたため仕方なく伺いました。 寿司居酒屋なので、実際の接客は可もなく不可もなく。 カウンターで作っているところを見ながら食べれるのは 面白くて良かったです！ シャリが大きすぎないのも高ポイントでした。 お寿司は肉寿司の種類が多くて、 生肉好きにはたまらないラインナップでした！ 美味しかったです。

近隣にあまりお店がないので、週末は予約しないと入れないです。 当日でもいいので必ず電話をしてから行ってください。 ホールスタッフの感じがよく、バッシングやオーダーもテキパキしてくれます。 お酒やつまみのメニューは豊富で、コスパもいいです。 また伺います。