「北海道」で検索しました。
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2022/06訪問
1回
札幌旅行の1日目に伺いました。 店内はかなりおしゃれで、カウンターと個室があり、カウンターには先客が1組のみでした。 どうやら常連さんのようで、大将とのお話もかなり盛り上がっていました。 今回の旅のお目当てのウニ第一号はこちらでいただきました。本当に甘くて美味しかったです。 そりゃそうだろという感じなんですが、スーパーのお寿司のウニとは全然違いました笑 中トロも口の中でとろける! もっと食べたいくらいでした。 シャコもコースに含まれていて出て来たのですが、しっかり茹でてあったのか、少し水分が足りないような印象でした。(別日に金沢で食べたものの方が美味しかったです) スタッフさんは皆さん良い方で、お優しかったです。 心残りは、大将ともう少しお話がしたかった事くらいです!カウンター寿司初心者なので、コミュ力鍛えます。。。 ごちそうさまでした!
2022/06訪問
1回
小樽を1日プラプラして、食べ歩いたせいかお腹が空いていない状態でしたが、予約をしていたので伺いました。 正直食べれるか不安でしたが、あまりにもさっぱりしていて、お恥ずかしながらあっという間に4人前食べてしまいました、、、。 仔羊のお肉は臭みが少ないと聞いていましたが、間違いなかったです。以前都内で食べたラム肉はにおいも強く、硬く、正直苦手でしたが、本場は違いました。 美味しいお肉をありがとう、羊さん。 席はカウンターでしたが、奥行きがあって意外と広々使えましたし、コロナ禍ではあるものの、地元の人たちの楽しそうな声で、コロナ前を思い出しました。 アルバイトの方に焼き方を教えていただいたり、とても楽しくて良い時間を過ごせました。 上着を匂いつかないようにクローゼットで保管してくださるのもポイント高かったです! 北海道旅行の良い思い出になりました。 ご馳走様でした。