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肉バル&ビアホール MeatBeer 上野店 (京成上野、上野御徒町、上野広小路 / 居酒屋、肉バル、ビアホール)
2025/05 訪問
上野駅から数十歩、ビルの8階に広がる空間には、肉とビールという直球の楽しみが待っている。店名が示す通り、ここでは豪快な肉料理とよく冷えたビールの相性を試さずにはいられない。
名物の肉盛りプレート...
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オステリア ラストリカート (飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂 / イタリアン、肉料理、パスタ)
2025/04 訪問
ダークウッドを基調とした空間には、イタリアの伝統と洗練が溶け合い、控えめながらも高貴な佇まいが漂う。アラカルトもコースも料理が一品ごとに物語を紡いでゆく。
料理の核には、旬と素材への鋭い感性があ...
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とんこつもんじゃ コナマミレ 浅草店 (浅草(つくばEXP)、田原町、浅草(東武・都営・メトロ) / もんじゃ焼き、お好み焼き)
2025/04 訪問
浅草横町の賑わいの中、色とりどりの提灯が揺れ、屋台の賑わいをぎゅっと閉じ込めたような、懐かしくも新しい空間。気取らないざわめきが心地よく、友人と肩肘張らずに楽しむのにちょうどいい。
ここでは、名...
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焼鳥酒場 本田商店 千葉店 (葭川公園、千葉中央、栄町 / 焼き鳥、居酒屋、日本酒バー)
2025/04 訪問
地元の若い層にも愛されている、誘えば千葉県民の友も自然と笑顔になる、そんな人気の高い場所である。
行き届いたサービスは肩肘張らず、しかし丁寧で、まるで長年の知己をもてなすような心地よさを覚える。...
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吟味シテ醸ス (日ノ出町、桜木町、関内 / 焼き鳥、居酒屋、鳥料理)
2023/12 訪問
炭火で一本ずつ、まるで呼吸を合わせるように丁寧に焼かれる焼き鳥。香ばしさの奥にあるのは、繊細で芯のある技。
前菜ひと皿から、じっくりと仕立てられた鶏の旨みが立ち上る。気を抜ける一品が、ここにはひ...
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ろば鮮魚 品川店 (品川、高輪ゲートウェイ、北品川 / 居酒屋、海鮮、ろばた焼き)
2025/04 訪問
駅の改札を抜けて、ほんの数分。外界の時間が緩やかにほどけてゆく、完全個室の設えが心地よい。視線を気にせず、親しい友と語らうには申し分ない環境だろう。
卓上に並ぶのは、鮮魚と炉端の香ばしき熱気。艶...
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けやき坂 (六本木、乃木坂、麻布十番 / 鉄板焼き、ステーキ、シーフード)
2024/12 訪問
目の前に広がるのは、鉄板という名の舞台。大きなカウンター越しに、静かに、しかし確かな気配とともに始まる料理人の演目。炎が踊り、ナイフが響くたび、五感は研ぎ澄まされ、心はこの「劇場」に吸い込まれていく。... もっと見る
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京の里久 赤坂見附店 (赤坂見附、永田町、赤坂 / 居酒屋、海鮮、串焼き)
2025/04 訪問
主役は牛タン。表面は香ばしく焼き上げられ、噛みしめるたびに肉の旨みと繊細な脂が口いっぱいに広がります。焼き物だけにとどまらず、サラダ、唐揚げも舌を飽きさせることはない。とにかくボリュームが圧巻。ひと皿... もっと見る
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トロ政 池袋店 (池袋、要町、東池袋 / 居酒屋、海鮮、寿司)
2025/04 訪問
軽やかな笑い声が漂う外席、静かな語らいが似合う個室、そのどちらもがひとつの空間に共存する、程よい距離感が心地よい居酒屋。外飲みの開放感を味わいながら、ふと個室に入れば、ほんの少し背筋が伸びるような落ち... もっと見る
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虎峰 (六本木、六本木一丁目、麻布十番 / 中華料理)
2024/12 訪問
中華を軸に、和やフレンチの技法を巧みに取り入れた料理は、いずれも旬の輝きを引き出すことに長け、少量多皿という形式の中で、濃密な印象を一皿ずつ積み上げていく。馴染みのある料理名に油断すれば、その先で待ち... もっと見る
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ヴィノテカサクラ (馬車道、関内、日本大通り / イタリアン、ワインバー、パスタ)
2024/12 訪問
横浜という地に、高みを目指す意思が宿るイタリアンがある。掲げるのは、“横浜一の高級店”という明確な美意識。その志は、ひと皿ごとに確かに形となり、卓上に静かに降り立つ。
今回は、特別に設けられた一...
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ヌガ (東銀座、銀座、築地市場 / ビストロ、ワインバー、フレンチ)
2024/12 訪問
銀座の街角にそっと佇む、2024年ミシュランの称号を得たフレンチビストロ。ビストロという名が示す肩肘張らぬ空気を纏いつつも、設えにはどこか格式の香りが漂い、価格帯も含め、上質なレストランとしての矜持が... もっと見る
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京の都 有楽町総本店 (日比谷、有楽町、銀座 / 居酒屋、海鮮、焼き鳥)
2025/03 訪問
にぎやかな通りに溶け込む、グラスが鳴り、笑い声が弾ける。ここは静寂とは無縁の場所だが、その喧騒すら心地よく感じられる夜もある。そんな時、この店の若々しさと賑やかな空気は妙にしっくりくる。
料理は...
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RESTAURANT DAZZLE (銀座一丁目、銀座、有楽町 / イタリアン、ワインバー、バー)
2023/12 訪問
一歩足を踏み入れた瞬間、高い天井がもたらす開放感、そして繊細に設計された光が、幻想と現実の境界をゆらりと揺らす。ここは、ただのレストランではない。“美”を味わうための舞台そのもの。
奥に聳えるの...
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Alchimiste (白金台、目黒、高輪台 / フレンチ)
2023/11 訪問
扉の向こうに広がるのは、料理という枠を超えた“体験”そのもの。店名のAlchemist - 錬金術師を意味する言葉が示す通り、この星付きレストランは、食材を金にも匹敵する輝きへと昇華させる場であり、ゲ... もっと見る
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Peace (三越前、日本橋、新日本橋 / イタリアン、フレンチ、イノベーティブ)
2023/12 訪問
料理とは記憶を紡ぐ手段であり、火とはその記憶に温度を与えるもの。そんな哲学が皿の上に息づいている。La paixが手がけるイノベーティブイタリアンは、フレンチの名門が持つ経験と精度を礎に、日本の四季、... もっと見る
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アロッサ (神泉、渋谷、駒場東大前 / ヨーロッパ料理、ビストロ、ワインバー)
2024/02 訪問
喧騒と光の渦が交錯する渋谷の街並みを少し離れると、そこには異国の静けさが息づく隠れ家がある。オーストラリアの風土を映す料理と、大地の力強さを湛えた赤ワイン。その出会いが、日常の輪郭をそっと揺らしてくれ... もっと見る
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Osteria 濵膳 (日ノ出町、桜木町、関内 / イタリアン、ワインバー)
2024/02 訪問
わずか十数席の空間に、確かな熱量が伴う。そんな場所で供されるのは、和の余韻を秘めたコース仕立てのイタリアンだ。コースは事前予約を必須とするその姿勢からも、この店が提供する食の体験が、日常の延長ではなく... もっと見る
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イタリアン POZ DINING 関内店 (関内、伊勢佐木長者町、日ノ出町 / イタリアン、オーガニック)
2023/11 訪問
イタリアンの枠にとらわれず、和の繊細さを柔らかく取り込んだ料理が、静かに心を満たしてくれる場所。
食事の始まりを告げるのは、有機野菜の魅力がぎゅっと凝縮されたサラダ。瑞々しい葉野菜、軽くロースト...
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一軒家イタリアン 3丁目 Rigatto (日ノ出町、桜木町、馬車道 / イタリアン、ビストロ、居酒屋)
2023/11 訪問
木の香りがやわらかく漂う空間に足を踏み入れると、静かに差し込む陽光がテーブルをやさしく照らす。まるで古い邸宅を訪れたような、木造建築ならではの落ち着きと温もり。昼下がりの光が壁を滑り、グラスの中の影す... もっと見る
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