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冬といえばふぐ。ふぐといえば、きくち。素敵なご夫婦がされてるフグの名店です。美味しいし、フグなのに高すぎない、予約の取れない名店。3回目の訪問。 大将もおかみさんも、とにかく美味しく食べてほしいという情熱がすごくて、こだわりがすごい。かわいい。 フグを美味しく。 プロだなあって感じで私は大好きです。 てっさ、と煮凝りなどフグではじまり、フグで終わる。 大好きなひれ酒も、他の店舗とは比べ物にならない量のヒレが入ってます。 白子焼に白子酒も。白子を日本酒に越して入れてます。こちらも名物。 予約はかなり早めにお電話にて確認が必要です。 (営業後か、営業前の早めの時間のお電話がいいみたい。営業中は接客に全力なので)
2022/10訪問
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かなり前に知人に勧められて訪問。コースを。 老酒漬けのイカ!!!!!!初めて食べて、めちゃ好みで、人の分まで食べました。 ここから老酒好き、紹興酒好き人生が始まりました。飲むのも料理も良し。 どれも凝っているお品ばかり。 次に美味しかったのは金華豚スープ。ものすごくいい香りと出汁。 大好物のトリュフ!!!は、サマートリュフ?白トリュフ?だから?あまり香りがしなかった。鼻が詰まってたのかしら。 最後の麺はとてつもなく辛かった
2023/05訪問
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もう、大好きなお店です。 何度も何度も通ってます。その価値があるお店です。一つ一つがとにかく美味しいし、大将もどの方が担当になっても、本当に素敵で、面白くて、腕もバツグン。 一品一品丁寧すぎて美味しすぎるからこそ、あっという間に飲み込んでしまう、、、食べるのが勿体無い!と思いながら食べてる。笑 ランチは気軽に食べられますので(予約必至)またすぐ行きたい。