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昼の点数:3.5
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びっくりなさっくり感
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2022/06/20 更新
1年ほど前に移転した藍屋さんへ。
古民家をリノベーションしたお店がすてきです。
テーブルの間隔も広くてすっきり。
2種類のソースが楽しめるあいもりにもひかれましたが、この日は藍屋スペシャルに。
シーフードが溶け込んだ薬膳風カレーに、ソースカツが2枚ついています。
カツはびっくりするくらいサクッと柔らか〜。あれ?わたしかんだ?というレベル(笑)
油っこさとは無縁で、肉の甘みが感じられます。
ソースは、甘さとしょっぱさの塩梅がベスト。いくらでもいけちゃう。
メニュー表によると、ソース以外にもしょうゆなどたくさんの味が楽しめるようです。
カレーは具がすべて細かく煮込まれていて、シーフード感は?でしたが、蒸し暑い日もサラッと食べられるおとな向けの味。
ランチはひっきりなしにお客さんが来ていました。
高崎でソースカツ丼なら、こちらで間違いなし!