2回
2020/07 訪問
期待を裏切らない素晴らしいステーキハウス
久しぶりの肉活ステーキVer.で、
ベンジャミンステーキハウスに行ってきました❣️
BLTもウルフギャングも素晴らしくて大好きですが、ベンジャミンステーキハウスも期待と評判に違わず素晴らしい✨✨
豪華な内装、ちょっと目を上げるだけで素早く来てくださるスタッフさん
とても気さくにお話ししてくださり、心地よい時間を過ごしました
ニューヨークスタイルのステーキハウスは、豪華なのに気取り過ぎずリラックスした雰囲気がとても好きです
最後にご挨拶したときに、テーブルを担当してくださったのがマネージャーさんとわかり、さすが❗️と納得でした
お肉は全て4週間以上熟成したものだそうで、赤身で肉々しいのに柔らかくて肉質がとても繊細
表面はカリッと中は柔らかいジューシーな焼き上がりは、高温のブロイラーで一気に焼くからだそうです
自家製ホイップバターでいただく、アマニオイルのパンとクルミのパンもおいしかった
オニオングラタンスープとサラダをそれぞれ食べたのに、フライドポテトは外せない❗️とサイドを追加してしまいました。
オニオングラタンスープは、950°のオーブンで焼くそうです。あっつあつ以上の熱々。
最後にデザート、チーズケーキ食べたかったのですが、お腹がいっぱいで..マネージャーさんお勧めのティラミスをシェアして幸せにお腹いっぱいになりました❣️
ティラミスは食感も味もフワッと軽めで、甘過ぎず、お腹いっぱいでもたべられちゃいます
お気に入りステーキハウスがまた1店増えて、次のお店選びに悩んでしまいます
贅沢な悩み
2020/07/13 更新
東京にたくさんあるステーキハウスの中で
ここが一番リピートしているお店です
NYが本店の
ベンジャミン・ステーキハウス
地下にあるお店まで
訪れた著名人の写真を見ながら
階段をおりていくアプローチが
NYぽくてとても素敵
ダイニングはシックで豪華、
とても落ち着く空間です
୨୧・・・・今回いただいメニュー・・・・・・・・・・୨୧
・USDAプライムステーキ
マッシュポテト
ブロッコリー
・マグロのタルタル
・ベンジャミンサラダ
・バースデーホールケーキ
・ドリンク、コーヒー
Total:¥55,000くらい
୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
ここでいただくなら
やっぱりポーターハウスステーキ
Tボーンを挟んで
サーロインとフィレが両方楽しめる
ステーキの醍醐味です
オーブンでお皿ごと熱々に焼かれて
出てくるステーキには
バターソースがかかっているので、
お皿に盛っていただたら
追いがけしていただきます
(おいしいステーキを食べるときは
カロリーのことは忘れましょう!)
オリジナルのステーキソースも
付けてくださいますが
私はシンプルにバターソースで
いただくのが好きです
この日のお肉は
USDAプライムビーフの
ブラックアンガス牛
USDAプライムビーフは、
アメリカンビーフの最高格付けのお肉
なんと全体の5%しかないそうです
日本で言うA5ランクのお肉ですね
最高格付けだけあって
お肉はサーロインもフィレも
ジューシーで柔らかい!
特にサーロインは舌触りもよくて
お肉も肉汁も脂も全てに
お肉の旨味が詰まった
格別なおいしさでした
さらに素晴らしかったのは
バースデーケーキ
友人のお祝いでホールケーキを
お願いしていたのですが、
ホールで出てきたケーキが
可愛かったのはもちろん、
切り分けて下さったお皿も
可愛らしくて!
しかもこのショートケーキが
またとってもおいしかったんです
お料理を取り分けてくださる
ホスピタリティも毎回素晴らしくて
全てのタイミングが絶妙で
今回も本当に素敵な
ディナータイムを過ごせました
お気に入りで
おすすめのステーキハウスです
*
大人女性へのおすすめ度✨
女性同士 ★★★★☆(4)
デートで ★★★★★(5)
特別な日に ★★★★★(5)
Instagram @cocomoon_23