「つけ麺」で検索しました。
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平日の12:30頃にお店に到着。 順番は7組目。(店内に3組、外に3組) 回転率は良く並んでから15分程度で着席。 食券機は入り口の外にあるので購入後、店内に入り店員さんに食券を渡すスタイル。 ・白湯らーめん 玉子のせ 960円 ・冷やし坦々麺 期間限定 920円 私は"白湯らーめん"、相方は"冷やし坦々麺"を注文。 白湯らーめんはインパクト抜群の濃厚な鶏出汁とクリーミーな味わいが最高にマッチしている。 冷やし坦々麺は鶏出汁ベースのまろやかな味わいに辣油がアクセントとなり、非常に味わい深い。冷やし坦々麺は今の暑い時期にピッタリだった。 個人的にはやはり"白湯らーめん"に軍配。
2023/08訪問
1回
平日の6:15頃にお店に到着。 朝ラーということもあり並ばずに入店。 店内にある食券機で食券を購入してから店員さんに渡すスタイル。 本日のメニュー ・朝ラー 中(太麺) 700円 今回は"朝ラー 中(太麺)"を注文。 ラーメンはアゴ出汁が効いた濃いめの醤油ベースのスープとワシワシ太麺が絡み最高の組み合わせ。太麺だと背脂が有り、細麺だと背脂が無い様子。 トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔、サヤエンドウが乗っており、どれも美味しくコスパ抜群。 仙台は朝ラー文化が根付いており、値段も安くて良い。
2022/06訪問
1回
土曜日の17時過ぎにお店に到着。 時間帯も微妙だったため並ばずに入店できた。 店の外にある食券機で購入して店員さんに渡すスタイル。 本日のメニュー ・名物男盛り 980円 塩ラーメンに唐揚げ、チャーシュー、味玉、ほうれん草、ネギが乗っておりボリューム満点。店名にもある塩ラーメンは濃厚な出汁が効いており、味の濃いトッピングにも負けないスープが特徴的。
2024/01訪問
1回
平日の13:30頃にお店に到着。 順番は3組目。 夏の外待ちは暑くてなかなかきつい… 待ち時間は10分程度で着席出来た。 店内にある食券機で食券を先に購入してから並び、店内に呼ばれてから店員さんに食券を渡すスタイル。 本日のメニュー ・半熟味玉ラーメン 中 950円 ・うま辛ラーメン 並 900円 私は"半熟味玉ラーメン"、相方は"うま辛ラーメン"を注文。 半熟味玉ラーメンは豚骨醤油の味がしっかりと感じられ美味しい。濃厚な味わいなのだが、油は澄んでおり家系の中ではあっさりめと感じた。 うま辛ラーメンは家系ラーメンと辛ラーメンが融合したような味わい。名前の通り辛さの中に豚骨の旨みが感じられた。
2023/08訪問
1回
平日の13時頃にお店に到着。 ピークを超えていたこともあり並ばずに入店。 店内にあるメニュー表から選び店員さんに直接伝えるスタイル。 本日のメニュー ・味噌つけ麺 中 1030円 ・餃子 MIX4ヶ 300円 今回は"味噌つけ麺 中"と"餃子 MIX4ヶ"を注文。 つけ麺は濃いめの味噌つけ汁がコシのある太麺と絡み病みつきになる旨さ。つけ汁は濃い目なのが嬉しい。 トッピングのチャーシューは豚と鶏の2種類でどちらも柔らかく美味しい。 MIX餃子はノーマル餃子とシソ餃子の2種類。シソ餃子は癖になる味わいでまた食べたいと思わせる1品。
2023/10訪問
1回
土曜日の13時ごろにお店に到着。 並ばずに入店できたが、後から5組ほどの行列ができていた。 店内にある食券機で購入してから店員さんに渡すスタイル。 本日のメニュー ・ニ種つけ麺 鶏魚介&鶏白湯 1300円 今回は"ニ種つけ麺 鶏魚介&鶏白湯"を注文。鶏出汁と魚介が見事にマッチした鶏魚介と鶏の濃厚な旨みが凝縮された鶏白湯の甲乙付け難い組み合わせ。どちらも美味しく大盛り麺とペロリと食べれました。
2023/12訪問
1回
土曜日の13時頃にお店に到着。 休日のお昼時だったため、4組待ちで20分程度待って入店。百名店ということもあり期待大。 店内にあるメニュー表から選び店員さんに直接伝えるスタイル。 本日のメニュー ・醤油の純鶏そば 味玉 900円 ・正油の魚そば 味玉 1000円 今回は"醤油の純鶏そば 味玉"と"正油の魚そば 味玉"を注文。 醤油の純鶏そばは透き通った鶏ベースの醤油スープで鶏油の旨みをふんだんに味わうことができる一品。 正油の魚そばは魚介の旨みが凝縮された醤油スープが特徴。端的に書いてしまったが、もしかしたら今までで1番美味しい醤油スープかもしれない。 醤油の純鶏そばは細麺、正油の魚そばは中太麺でどちらもスープとの相性を考えた組み合わせでマッチしていた。 どちらのラーメンもチャーシューが2種類あり、これまた柔らかジューシーな一品だった。